食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香虾仁的做法步骤
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1虾仁挑出虾线备用 -
2加入少许盐，两茶匙料酒，胡椒粉拌匀腌制十五分钟 -
3葱切葱花，姜蒜切末，豆瓣半茶匙，准备一个小碗倒入少许清水，加入半茶匙老抽，一茶匙白糖，一茶匙香醋，少许鸡粉，少许生粉调匀备用 -
4取一个鸡蛋只要蛋清加入几滴食用油调匀，然后加入一茶匙半生粉调成面糊 -
5将调好的面糊倒入虾仁拌匀备用 -
6起油锅倒入适量底油烧至七成热下虾仁炸制金黄捞出控油备用 -
7锅里留少许底油下姜末，蒜末，豆瓣酱爆香 -
8倒入虾仁翻炒均匀 -
9倒入准备好的调味汁 -
10大火烧至汤汁浓稠，撒上葱花即可 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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老人
午餐
晚餐
- 油泼面
- 五花肉炖菠萝
- 蔬菜炒鸡丁
- 姬松茸鸡汤
- 红烧肉白菜炖土豆
- 蒜香芥菜
- 酸汤水饺
- 烤蒜香面包片
- 爆炒八带
- 洋葱火腿炒面
- 栗蓉南瓜糍，余料成就极简小甜点
- 烤地瓜
- 豆乳盒子，清新口味小甜点
- 红糖枣泥蛋糕
- 啤酒红烧肉
- 布朗尼蛋糕
- 凉拌无骨鸭掌
- 快手小炒–包菜粉丝
- 白菜炖豆腐泡
- 奶香南瓜
- 桑葚干酒酿小圆子羹
- 螺丝椒炒肉
- 椒盐排骨
- 醋溜西葫芦
- 三杯鸡
- 倒什么卸什么的成语
- 倒什么太什么的成语
- 倒什么如什么的成语
- 倒什么孩什么的成语
- 倒什么干什么的成语
- 倒什么弃什么的成语
- 倒什么戈什么的成语
- 倒什么手什么的成语
- 倒什么捶什么的成语
- 倒什么搥什么的成语
- 倒什么槌什么的成语
- 倒什么泰什么的成语
- 倒什么泻什么的成语
- 倒什么甘什么的成语
- 倒什么相什么的成语
- 赠贤上人（元·丁复）
- 赠贤上人（宋·释道潜）
- 赠质上人（唐·杜荀鹤）
- 赠贰尹李大人致政西归（明·何瑭）
- 赠贵上人（宋·刘克庄）
- 赠贵官家小姬（宋·曾由基）
- 赠贵溪安鲁鼎县丞（元末明初·危素）
- 赠费侍御还朝用李太白韵（明·张诩）
- 赠费司训之山阴（明·严嵩）
- 赠费唐衢方伯（明·郑学醇）
- 赠费道士（宋·李龏）
- 赠贺兰栖真（宋·张齐贤）
- 赠贺兰雪（当代·李梦唐）
- 赠贺少参泰解官归吴（明·方献夫）
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