食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香虾仁的做法步骤
-
1虾仁挑出虾线备用 -
2加入少许盐，两茶匙料酒，胡椒粉拌匀腌制十五分钟 -
3葱切葱花，姜蒜切末，豆瓣半茶匙，准备一个小碗倒入少许清水，加入半茶匙老抽，一茶匙白糖，一茶匙香醋，少许鸡粉，少许生粉调匀备用 -
4取一个鸡蛋只要蛋清加入几滴食用油调匀，然后加入一茶匙半生粉调成面糊 -
5将调好的面糊倒入虾仁拌匀备用 -
6起油锅倒入适量底油烧至七成热下虾仁炸制金黄捞出控油备用 -
7锅里留少许底油下姜末，蒜末，豆瓣酱爆香 -
8倒入虾仁翻炒均匀 -
9倒入准备好的调味汁 -
10大火烧至汤汁浓稠，撒上葱花即可 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 香酥土豆条
- 双味南瓜饼
- 黄金土豆棒
- 黄瓜焖黄骨鱼
- 紫薯枸杞粥
- 东北光头儿
- 樱桃戚风蛋糕
- 圆葱炒肉
- 韭菜盒子
- 酱牛肉
- 天然酵母版葱香饼
- 栗子焖鸡块
- 咖喱虾仁炒饭
- 面包蛋糕卷
- 大理石戚风蛋糕
- 炒河粉
- 芝士紫薯球
- 辣椒炝海带
- 麻辣小银鱼
- 炒年糕
- 自制米皮
- 番茄牛腩汤
- 回锅肉
- 玉米汁风味的花样馒头
- 牛肉炖萝卜
- like-for-like sales
- like gold dust
- like greased lightning
- like hell
- like it or lump it
- like lightning
- likelihood
- likely
- likely story
- likely to do
- like mad
- like-minded
- liken
- likeness
- like new
- 东粤庙（宋·真山民）
- 东绿叔祖得园池之胜于万山深处将拔宅而居焉（宋·徐瑞）
- 东绿翁既居山中而瑞方葺敝庐再用前韵（宋·徐瑞）
- 东署（元·范梈）
- 东美亭（近现代·罗锦堂）
- 东翻经台（宋·李彭）
- 东胜道中（元·刘秉忠）
- 东至泽兵兄邀请参加京城雅集因故未能与会赋（当代·吴金水）
- 东舍新成偶题（明·刘崧）
- 东花园感旧（清·吴铭道）
- 东荒田舍（清·魏儒鱼）
- 东莞伯（明末清初·屈大均）
- 东莞夜饮赠步峰兄（当代·何永沂）
- 东莞孙明府惠茶园香（明·湛若水）
- 东莞杨明府义叔诞日（明·黎民表）
- 一起玩涂色书(职业宝宝)
- 蔬菜/盖尔·吉本斯少儿百科系列
- 种子是如何长成植物的/盖尔·吉本斯少儿百科系列
- 迷路的蝴蝶
- 骨董琐记全编(上下)
- 探秘非洲雪山(新译本)/老鼠记者
- 相克与相宜(食物篇)
- 美国与中国(第4版)/费正清文集
- 漫画史记(共4册)
- 电控发动机原理与检修(第2版汽车类面向十二五高职高专规划教材)
- 浙江辛亥革命史料集(第3卷浙江立宪运动第4卷浙江谘议局上)/浙江纪念辛亥革命一百周年研究系列
- 汉语词律学(第2版)
- 一个称作学校的地方(20周年纪念版修订版)
- 课程的味道/办学生喜欢的学校丛书
- 课堂的魅力/办学生喜欢的学校丛书