食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
爆炒土豆条的做法步骤
-
1土豆洗净去皮。 -
2切成如图这样的粗条。 -
3姜切末。 -
4五花肉切如图小块。 -
5青蒜切成滚刀块。 -
6锅底热油，炒土豆比平时炒菜的油略微多，土豆比较吃油。 -
7爆香姜末。 -
8煸炒五花肉，炒泛白。 -
9加入一汤匙老抽，一汤匙生抽。 -
10下入土豆条翻炒均匀，加入半小匙盐，翻炒。 -
11熟不熟呢，建议观察法不熟练的朋友，可以用筷子插一下，插得透就熟透了。 -
12煸炒到土豆条外皮有一点点焦。 -
13马上下入青蒜。 -
14翻炒均匀，调入一小匙鸡精，翻匀出锅。 -
15油光发亮，咸香入味。
小窍门
1，炒土豆条不要加水炖，免得太过绵软。
2，青蒜最后放，翻炒一下即可出锅。
3，盐要适量，因为前面已加入老抽和生抽。
4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
2，青蒜最后放，翻炒一下即可出锅。
3，盐要适量，因为前面已加入老抽和生抽。
4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 创新老式月饼
- 鸡蛋饼
- 米菲三明治
- 【番茄配方】巧克力芝士蛋糕——浓滑巧克力酱搭配的乳酪蛋糕
- 面包机做面包的方法（一键式芝麻牛奶面包）
- 驴打滚月饼
- 姜丝空心菜
- 剁椒
- 炒三丝
- 胡萝卜肉包子
- 【香柠鸡翼】
- 泰式青柠檬蒸鱼
- 绿豆芽炒鸡丝
- 排骨豆角
- 香干肉皮丁
- 双色馒头
- 炒白菜
- 煎蛋
- 黄豆苦瓜猪骨汤
- 凉拌手撕茄子
- 奶酪椰蓉月饼
- 辣炒年糕
- 西红柿豆角炒鸡蛋
- 依然学烘焙--快手香蕉派
- 向日葵米饭
- call round
- call sign
- call signal
- call the roll
- call the shots
- call the tune
- call time
- call to
- call to account
- call to action
- call to arms
- call together
- call to mind
- call to order
- call up
- 都门冬夜（清·戴亨）
- 都门冬日送宫生爽斋归里 其一（清·李璋煜）
- 都门冬日送宫生爽斋归里 其二（清·李璋煜）
- 都门别意为曲江黄御史父作（明·韩雍）
- 都门别意送陈都宪从子佶省都宪毕归吴（明·韩雍）
- 都门别曾乾义（明·韩上桂）
- 都门即事（明·王恭）
- 都门口占（当代·何永沂）
- 都门喜晤方问亭旋送出关凭达家书三首（清·戴亨）
- 都门四章（当代·伯昏子）
- 都门外报国寺夜坐书感（明·郭谏臣）
- 都门客思（清·刘履芬）
- 都门寄怀乡先达（明·梁崇廷）
- 都门怀古（明·叶著）
- 都门怀古（清·毛澄）
- 名篇品读三千年
- 沉浮(鲁豫有约)/凤凰卫视友谊凤凰丛书
- 妙语短篇(A2上外朗文学生系列读物)
- 一代名师--我们永远的老校长
- 浮躁(文学类)/中国文库
- 六十年的变迁(共3部文学类)/中国文库
- 禅宗思想渊源(哲学社会科学类)/中国文库
- 咀华集咀华二集(文学类)/中国文库
- 存天阁谈艺录(艺术类)/中国文库
- 丝绸之路艺术研究(艺术类)/中国文库
- 纺织企业管理(纺织服装高等教育十一五部委级规划教材)
- 手工剪贴
- 读书随笔(综合普及类)/中国文库
- 创意图形之平面构成(纺织服装高等教育十一五部委级规划教材)
- 机织产品设计(高职高专纺织类项目教学系列教材)