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诗文
黑胡椒牛肉
释义
“业余水平”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
黑胡椒
适量
微辣 口味
煎 工艺
一天 耗时
简单 难度
黑胡椒牛肉的做法步骤
1
牛肉切片,喜欢薄厚随意
2
黑胡椒,淀粉,盐,还可以加点香草跟香茅草,腌制一天,中途最好用手攥几次,这样才入味,这算是要点吧,使用任何腌制入味菜
3
老抽,黑胡椒,水调汁
4
黄油化开开始煎,用食用油的话记得热锅凉油,时间看你自己喜欢吃嫩的吃老的,最好不要太老,不然不好咬,经常攥的话煎出来会很多汁
使用的厨具:平底锅
所属分类: 高档 西餐
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和袁伯长冬至燕集韵(元·贡奎)
和袁伯长待制送虞伯生博士祠祭岳镇江河后土(元·马祖常)
和袁同年接伴谒洪泽镇龙祠韵(宋·许及之)
和袁同年接伴赓从客陆成文韵(宋·许及之)
和袁同年接伴赓从客陆成父玉簪花韵(宋·许及之)
和袁同年接伴赓从客陆成父至宝应县韵(宋·许及之)
和袁同年接伴赓从客陆成父至淮阴县韵(宋·许及之)
和袁同年接伴赓从客霍希文过楚州韵(宋·许及之)
和袁子才冬日寄怀韵(清·尹继善)
和袁子才新春见赠(清·尹继善)
和袁守(宋·徐元杰)
和袁寅亮进士见寄(元末明初·郭钰)
和袁小午阁学还朝留别韵(清·周士键)
和袁尚书韵(宋·吴潜)
和袁州张守鹿鸣宴韵(宋·彭龟年)
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更新时间:2026/3/8 7:39:57