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诗文
手工锅巴
释义
“给观世界杯的宝宝,加点料??”
食材明细
主料
圆糯米
一碗
面粉
一碗
水
适量
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
麻辣 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
手工锅巴的做法步骤
1
糯米提前三小时浸泡。
2
泡好后用擀面杖擀碎。
3
盛入容器中。
4
加比例相同的面粉,放入适量水和成面团,软硬适中,醒至三十分钟。
5
盆中加盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉。
6
混合均匀备用。
7
面团擀开切成小块。
8
用叉子扎小孔。
9
锅中入油,六七成熟下面片,炸制金黄色捞出控油。
10
放入入调料粉中拌均即可。
11
快手美味即可呈现。
12
成品图。
小窍门
油炸食品易上火,好吃不能贪嘴哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2026/1/1 11:12:25