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诗文
三米营养粥
释义
“养胃健脾,益肾安神助眠等功效。”
食材明细
主料
小米
适量
大米
适量
薏米
适量
瘦肉
三两
辅料
莲子
几颗
红枣
几颗
姜片
几片
香菜
一颗
鸡精
适量
食用盐
适量
原味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
三米营养粥的做法步骤
1
准备好素材:取适量的(我煮的是两人份)小米、大米、薏米放入大碗中备用,莲子、红枣泡温水几分钟洗净,香菜洗净,姜切片,瘦肉做成泥状;
2
小米、大米、薏米泡水半个钟左右(这一步出门买菜前可以提前做好);
3
把米、红枣、莲子、姜片放入锅中,煮沸调到煮粥慢慢熬;
4
熬两个多小时(如果是高压锅不用熬这么长时间)后先放入瘦肉煮几分钟再放进香菜;
5
最后放入适量的鸡精和食用盐调味出锅。
小窍门
煮粥的瘦肉最好买嫩带一点点肥的,这样煮出来的粥味道很香哦。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 粥 家常菜 老人 早餐 晚餐
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更新时间:2026/1/3 2:40:40