食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小面片的做法步骤
-
1200克面粉，配80-85克水，和好面团，盖上或用保鲜膜包上，醒半个小时以上，时间长些，面更柔润。我有时醒上半天，就装袋子放冰箱里 -
2把醒好的面团揉光滑，分成三份，这样擀着方便，好操作！我们三口有其它主食和菜的情况下，一份就够吃一顿的！
-
3先取一份，按成厚饼，撒上适量淀粉做薄面擀的过程中视情况，不断撒些淀粉，防止粘黏，但也不要撒过多，只要擀时不粘就行
-
4把厚饼慢慢擀成大薄饼，擀的尽量薄就可以，大概1毫米吧
-
5把擀好的面片撒上一些淀粉，防止粘黏，折叠起来，切成宽度均匀的条
-
6把折叠的面条，散开，放齐，斜切成小菱形，也可以切成小正方形，随意切！其实一条条排整齐，切起来也挺耗时的，不过喜欢吃，偶尔做来宝宝吃个精光
-
7把所有的面都擀好，切成小片片一次吃不了200克小麦粉的量，可以相应减少些
-
8煮面片～～西红柿切丁，油菜香菇都切碎，蒜葱切好准备炝锅用煮面片方法仅供参考，大家可以随喜好来煮
-
9炒锅烧热放入适量油，油热放葱蒜爆香，放入香菇碎炒香
-
10倒入番茄粒翻炒，调入适量生抽（5克左右吧），老抽两滴，盐3克
-
11把炒好的番茄倒入汤锅，加入1000毫升水，烧开后，倒入面片，搅散
-
12煮三四分钟后倒入油菜碎，撒入打散的鸡蛋液，煮熟即可
-
13味道很好，口感爽滑！也是很好的宝宝辅食
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面食
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 简易炒饭
- 里脊肉炒蒜薹
- 香菇酿肉团
- 蒜香炸酱面
- 叉烧酱烤小排
- 排骨焖莲藕
- 香辣郡肝（香辣鸡胗）
- 美味小炒
- 甘露馄饨
- 棉花包
- 微波奇妙牛角酥
- 总要学一些能唬人的———Brown Sauce (西餐烧汁的做法）
- 安心油条
- 简单家常菜------芝麻蛋皮菠菜
- 日式照烧烤鱿鱼
- 宝宝吃得香@@瑶柱虾米煎蛋
- 简单家常菜---芙蓉菜花
- 简简单单又一餐@@午餐肉炒蛋
- 简简单单又一餐@@长角豆煎蛋
- 爽口小菜——凉拌三丝
- 红颜汤
- 家乡经典——炒干丝
- 秘制泡椒鸡爪
- 笋尖海带老鸭汤
- 酸辣年糕
- crematorium cleveland ohio
- crematorium rijtackers
- crematoriums in china
- crematoriums nyc
- crenellation architecture definition
- crenellation definition
- creosote bush
- creosote bushes
- creosote log
- crepe myrtle
- crepe paper
- crepuscular define
- crepuscular rays
- crescent bay
- crescentia alata HBK
- 宁师西阁（宋·赵善应）
- 宁府上房对联（清·曹雪芹）
- 宁庵即事（宋·孙应时）
- 宁庵少宗伯见过（明·邵宝）
- 宁德寄呈郑德和参政绕兵古田（元·卢琦）
- 宁德平（明·戚继光）
- 宁德李大华死倭难（明·庞嵩）
- 宁戚饭牛图（宋末元初·郑思肖）
- 宁戚饭牛图（明·王汝玉）
- 宁晋李照磨筑室奉亲名曰芝室索客赋之（宋末元初·陆文圭）
- 宁桥小渡（宋·杨万里）
- 宁棘庵讲主失窃（宋·释道济）
- 宁武关（明·李濂）
- 宁武刘夫人箭（清·胡延）
- 宁江侨人刘生徽宗时以画供奉翰林中近过元汝（宋·晁公溯）
- 月季病虫害识别与防治图册/新农村实用技术丛书
- 毕业季
- 茄果类蔬菜病虫害防治/新农村实用技术丛书
- 钢琴协奏曲的流金岁月(1)(精)
- 美国大学入学申请探秘/到美国上大学系列丛书
- 李宗吾厚黑处世智慧全书
- 李宗吾心理与力学智慧全书
- 旧金山媾和与中国/冷战国际史研究系列
- 常用字词辨误
- 日本江户时代庶民伊势信仰研究/北京大学东北亚史研究丛书
- 伤寒论/中医古籍名著丛书
- 公正德性论--亚里士多德公正思想研究
- 时间概念史导论/中国现象学文库/现象学原典译丛
- 转型期珠江三角洲金融服务业空间格局变动/服务业与城市发展丛书
- 电工手册(精)