食材明细
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- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑椒汁蘑菇酿猪肉的做法步骤
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1将已经搅碎了的猪肉调入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。 -
2蘑菇洗好把蒂那部分挖掉。 -
3将猪肉泥填满于蘑菇内。 -
4烧热锅倒入适量橄榄油，把蘑菇放入，先煎蘑菇这一面。 -
5然后再翻过来煎有猪肉的那一面。 -
6猪肉这一面煎的时候需要比蘑菇那一面时间长些，确认猪肉熟透了盛入碟中。 -
7使用原来的油锅调入一勺子李锦记黑椒汁以及少许水、生抽、白糖煮沸，淋上煎好的蘑菇上即可食用。
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