食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇毛豆米炒肉的做法步骤
-
1毛豆米洗净。 -
2香菇洗净切片。 -
3五花肉洗净切片。 -
4姜蒜切碎、红辣椒切丁。 -
5锅内加少许油烧热、下五花肉翻炒。 -
6炒至焦黄色后加姜蒜末炒出香味！加点料酒和鲜酱油翻炒均匀。 -
7下香菇片炒一分钟。 -
8下毛豆米炒至变色。 -
9加少许清水、加盖焖煮三五分钟。 -
10最后加点盐、鸡精炒匀起锅。 -
11成品。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
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