食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茄汁排骨的做法步骤
-
1锅中烧水，排骨冷水下锅，加入姜片，葱结，料酒。 -
2煮开后，撇去血沫，加入足量水，大火烧开，转小火焖煮30分钟左右，捞出控水。 -
3大碗里倒入两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，倒入排骨抓匀，腌制20分钟左右。 -
4起锅烧油，油不需要太多。 -
5油温七成热，腌制好的排骨煎至两面金黄。 -
6煎好的排骨，捞出控油。 -
7锅中倒入刚才腌制的酱汁，小半碗水，两大勺番茄酱(喜欢的可以多加)，两大勺白糖，搅拌均匀。 -
8倒入排骨，大火煮开收汁。 -
9撒上白芝麻，葱花，装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 上汤西兰花
- 马蹄笋煲筒骨汤
- 蒜香豉汁凤爪
- 煎蛋粉肠瘦肉枸杞叶汤
- 鳗鱼波奇饭
- 蒸小鱼干
- 扇贝肉冬瓜汤
- 绿豆荞麦银耳羹
- 芒果双皮奶冻
- 西兰花炒虾仁
- 豆豉辣炒萝卜干
- 紫薯流心糕
- 腐竹炒肉
- 红烧肉
- 橄榄油小餐包
- 鸡蛋馅饼
- 绿豆汤
- 炒米粉
- 猪肉煎饺
- 香煎三文鱼
- 香煎原切牛排
- 爆炒猪肝
- 水煮虾
- 米酒荷包蛋
- 自制米酒
- ultrasonic welding
- ultraviolet light
- ultraviolet radiation
- ultraviolet rays
- umber bird
- umber saiyan
- umbilical cord
- umbilical essence
- umbilical hernia
- umbilical hernia surgery
- umbrellas base
- umbrellas history
- umbrellas patio
- umbrellas wholesale
- unaccounted for
- 京兆民为李庄歌（魏晋·无名氏）
- 京兆王持正叔以特诏至阙下除将仕郎放归山意（宋·赵鼎臣）
- 京兆瑶峰先生持同乡常观察行述示余知公儒臣（清·图敏）
- 京兆眉（唐·刘方平）
- 京兆行（清·周馨桂）
- 京剧《下鲁城》观后（当代·伯昏子）
- 京北原作（唐·贾岛）
- 京北流人（宋·刘攽）
- 京华与诸子论诗偶成（当代·熊东遨）
- 京华元夕诗（明·邓云霄）
- 京华别后寄温浩（当代·程滨）
- 京华喜晤陈抗学长（当代·陈永正）
- 京华对雪（宋·强至）
- 京华梦雨（清·顾印愚）
- 京华病中（宋·王琮）
- 迷雾之子(卷3永世英雄珍藏版)(精)
- 实用英语字帖
- 社群化(酣客5年100倍增长的社群方法论)(精)/重做系列丛书
- 近视防控瞿佳2020观点(精)/中国医学临床百家
- 高校大学生党支部建设创新研究
- 一看就停不下来的三国史
- 基于胶州湾海岸带自然地理综合野外实习的中小学教学研究
- 数据结构案例教程(C语言版)
- 大家来大便(精)
- 税收法律纠纷案件裁判规则解读——疑难案件办案思路和实务要点详解
- 这是谁的家/好玩的科学玩具书
- 创意水粉/童绘美术馆丛书
- 神奇的科技/童眼识天下科普馆
- 可爱的人体/童眼识天下科普馆
- 国旗国徽(金装典藏版)/童眼识天下