食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒西兰花的做法步骤
-
1准备食材。 -
2西兰花掰成小朵，放淡盐水中浸泡10分钟去污。 -
3胡萝卜切薄片。 -
4将浸泡好的西兰花洗净沥水。 -
5锅中烧开水，放入西兰花焯水2分钟。 -
6焯过水的西兰花放凉水里泡会儿再次沥水。 -
7干锅中倒油，放入胡萝卜翻炒2分钟。 -
8西兰花放入锅中，继续翻炒，加少量清水炒熟，起锅前加盐炒匀即可。
小窍门
焯过水的西兰花用凉水浸泡是为了保证西兰花的颜色好看；这道菜吃的是清淡的原味，所以盐量偏少一点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玉带鸽肉
- 香煎肉饼
- 红油拌黄瓜
- 蘑菇炒青菜
- 火腿肠炒鸡蛋
- 蘑菇佛手瓜炒肉片
- 黑木耳炒花菜
- 糖三角腊肠卷
- 牛肉汤
- 番茄牛肉
- 牛肉炖土豆
- 炒米茶
- 牛肉炖胡萝卜
- 蜜汁烤鸡翅
- 香菇胡萝卜烧鸡腿
- 香肠泡菜炒饭
- 奥尔良可乐鸡翅
- 火腿拌莴苣
- 宫保虾
- 红酒鸡柳酥
- 红烧狮子头
- 虎皮凤爪
- 烤鲅鱼
- 家常豇豆
- 金蒜鸡翅
- 毫什么什么言的成语
- 毫什么什么豫的成语
- 毫什么什么遗的成语
- 毫什么什么里的成语
- 毫什么什么问的成语
- 毫什么介什么的成语
- 毫什么例什么的成语
- 毫什么关什么的成语
- 毫什么利什么的成语
- 毫什么动什么的成语
- 毫什么千什么的成语
- 毫什么含什么的成语
- 毫什么在什么的成语
- 毫什么所什么的成语
- 毫什么斧什么的成语
- 送兴祖庭游会稽（元·至仁）
- 送兴福寺镇静庵（明·贝琼）
- 送兴童都事还京（元·陈高）
- 送兵到蓟北（唐·高适）
- 送兵卫从事考满赴铨（明·王恭）
- 送兵宪任公入贺（明·欧必元）
- 送兵宪罗公入觐（明·李云龙）
- 送兵科郑给事中悠归省（明·曹义）
- 送兵部侍郎徐良玉考满复任（明·杨荣）
- 送兵部兄出守高安（宋·释文珦）
- 送兵部刘郎中归真定祭祖（明·罗亨信）
- 送兵部吴羽宗中表还朝（明·梁元柱）
- 送兵部尚书陈公出镇交阯（明·曾棨）
- 送兵部陆学士赴漕闽中（宋·胡宿）
- 送典试刘工部（明末清初·屈大均）
- 远去的都市(1950年代的上海近世中国)
- 我国银行业监管法律体系的制度分析
- 澳门发展中的法治利益
- 撒拉语366句会话句(少数民族语汉英日俄对照)/中国少数民族会话读本
- 通向集体之路(一项关于文化观念和制度形成的个案研究)
- 塔吉克语366句会话句(少数民族语汉英日俄对照)/中国少数民族会话读本
- 走近全球量化宽松
- 水语366句会话句(少数民族语汉英日俄对照)/中国少数民族会话读本
- 哈萨克语366句会话句(少数民族语汉英日俄对照)/中国少数民族会话读本
- 避孕节育314个怎么办(第2版)/协和医生答疑丛书
- 眼科疾病216个怎么办(第2版)/协和医生答疑丛书
- 月经失调188个怎么办(第2版)/协和医生答疑丛书
- 口腔常见疾病296个怎么办(第2版)/协和医生答疑丛书
- 养羊与羊病防控关键技术
- 双孢蘑菇栽培实操技术图解