食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
豆沙面包卷的做法步骤
-
1用电子秤称好各种原材料，然后将面包所用的材料（除豆沙、鸡蛋液）倒入面包机中和面程序，15分钟。
-
2和好的面团盖上一层保鲜膜，再包上毛巾进行发酵，约1个小勺左右。
-
3发酵好的面团硬是比之前的大2.5倍，把发酵好的面团分成均匀大小的五分小面团，再进行15分钟的饧面。
-
4饧好的面团用手压扁，用擀面杖轻轻擀俩下
-
5将25g豆沙馅加入到饼皮上
-
6收口朝下，将其做成包子形状
-
7再次将圆团压成饼，用擀面杖切成长椭圆形
-
8在长椭圆形上竖切4刀，头尾不要切断
-
9切好的面团，捏住两头，如图9所示扭起来
-
10把扭好的面包条打个单节。
-
11将其余面团按上述做法做好面团，然后放进盆里进行最后的发酵。这个过程大概40分钟左右，直至发至原来的两倍大。
-
12发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，送入预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，到面包表面变为金黄色即可出炉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 酱香茄条
- 香甜细腻玉米面饼
- 葡式蛋挞(全蛋版)
- 西红柿鸡蛋面
- 蒜苔炒腊肉
- 茄子盖饭
- 韭菜肉片腐皮煮米粉
- 腐竹萝卜煮米粉
- 啤酒老姜焖鸭子
- 西红柿炒鸡蛋
- 香菇啤酒焖鸡
- 青椒炒虾仁
- 白菜炒鸡蛋
- 玉米鸡肉披萨
- 肉末红烧茄子
- 西红柿烧花菜
- 萝卜干炒肉末
- 低脂全麦餐包
- 肥牛鱼豆腐香辣锅
- 粽子
- 陈皮蒸香蕉
- 南瓜红枣花生粥
- 空心麻团
- 紫菜玉子卷
- 红肠炒菠菜
- generic drug
- generic drugs
- generic error
- generic monitor
- generic name
- generic pnp monitor
- generic term
- generic terms
- generous benefits
- generous donation
- generous heart
- genesia ios
- GENESISnot happy
- gene technology
- gene therapy
- 迎春日对酒客有谈一岁两春及中秋再闰者漫成（明·王世贞）
- 迎春日舟中宴坐限韵（明·袁宏道）
- 迎春日集华光禄斋中（明·王稚登）
- 迎春日雪（明·张元凯）
- 迎春日（明·徐熥）
- 迎春晓占（明·郭之奇）
- 迎春曲三阕（宋·宋祁）
- 迎春曲（明·刘炳）
- 迎春曲（明·区怀年）
- 迎春曲（明·罗宾王）
- 迎春有感（当代·傅义）
- 迎春有感（明·韩雍）
- 迎春杂诗十首（当代·陈忠平）
- 迎春歌和江进之（明·袁宏道）
- 迎春用汪太学禹乂元日贻韵（明·陈履）
- 风湿病中医临床保健/国家中医药重点学科中医痹病学研究丛书
- 乡村生态养鸭实用技术/现代生态养殖系列丛书
- 林间最后的小孩--拯救自然缺失症儿童
- 养气养血做个健康美人
- 我的婚礼小时代
- 跟浙江人学做生意(浙江人经商的九条法规)
- 护理管理学(供专科专升本本科学生使用全国高等中医药院校护理专业成人教育规划教材)
- 护理伦理学(供专科专升本本科学生使用全国高等中医药院校护理专业成人教育规划教材)
- 护理心理学(供专科专升本本科学生使用全国高等中医药院校护理专业成人教育规划教材)
- 急救护理学(供专科专升本本科学生使用全国高等中医药院校护理专业成人教育规划教材)
- 精神科护理学(供专科专升本本科学生使用全国高等中医药院校护理专业成人教育规划教材)
- 康复护理学(供专科专升本本科学生使用全国高等中医药院校护理专业成人教育规划教材)
- 内科护理学(供专科专升本本科学生使用全国高等中医药院校护理专业成人教育规划教材)
- 中医护理学基础(供专科专升本本科学生使用全国高等中医药院校护理专业成人教育规划教材)
- 轻松学国画(附光盘写意鱼虫)