食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
原味玛德琳 的做法步骤
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1鸡蛋，细砂糖混合搅拌至糖融化
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2将低粉和泡打粉过筛一次，再筛入蛋糊中切拌均匀，不要过度搅拌以免起筋
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3将黄油融化，温热时倒入蛋糊中切拌均匀
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4盖保鲜膜冷藏1小时以上或过夜。取出面糊回温一下，搅拌均匀装入裱花袋，挤入涂油撒粉的模具8分满入预热好的烤箱
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5190度上下火，中层15分钟左右至边缘呈金黄色烤至边缘金黄，取出轻敲模具扣在晾网上脱模晾凉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
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- 黑芝麻花朵馒头
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- final instructions
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- finalise
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- 余行江湖馀五十载备知交态唯熏自闻始终不变（宋·释文珦）
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- 余襄公祠（宋·王称）
- 余襄公祠（明·张以宁）
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- 余观近时诗人往往有以前代台名为赋者辄用效（元·岑安卿）
- 余计院父子以我乏酒连以一壶为饷（宋·韩淲）
- 余访子建东回而王谷从朝宗西去赋寄（清·陈维崧）
- 余评事惠龙团兽炭香璎凫实且许以百丈山楮衾（宋·姚勉）
- 余识景纯家弟出其诗见示喜其同臭味也辄用大（宋·陈与义）
- 余识頔云岑已三十年晚居觉际又八载矣近因山（宋·郑清之）
- 余试吏初期六十止今遂初愿喜而赋之（宋·陶梦桂）
- 余读元人王仲蔚诗爱其杨柳青旗连坐榻杏花春（明·聂大年）
- 余读元次山与瀼溪邻里诗意甚爱之取其间四句（宋·陆游）
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