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诗文	反砂芋头
释义	食材明细 主料 芋头 380g 辅料 糖 100g 水 70g 油 适量 甜味 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 反砂芋头的做法步骤 1 芋头洗净切块。 2 放入油锅炸至金黄捞出沥干备用。 3 开始熬糖：先放水再放糖.熬至粘稠即可。 4 放入芋头拌匀刚开始有点拔丝，拌几次就有砂了。 5 按此配方可做反砂地瓜??。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃   粤菜
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