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诗文 包包菜肉饺
释义
包包菜肉饺的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 1块
  • 包包菜 半块
辅料
  • 葱 2根
  • 姜 1小块
  • 酱油 少许
  • 十三香 少许
  • 香油 半匙
  • 盐 2匙
  • 味精 半匙
  • 葱香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

包包菜肉饺的做法步骤

  • 包包菜肉饺的做法步骤：1
    1
    猪肉一块打碎。
  • 包包菜肉饺的做法步骤：2
    2
    葱姜切末。
  • 包包菜肉饺的做法步骤：3
    3
    包包菜半个。
  • 包包菜肉饺的做法步骤：4
    4
    葱姜包包菜装盘，放适量大豆油，这样包包菜不易生水，闲置5分钟。
  • 包包菜肉饺的做法步骤：5
    5
    面粉和温开水揉成团，醒10分钟，这样面会比较有韧劲。
  • 包包菜肉饺的做法步骤：6
    6
    完成以上步骤，把肉和包包菜放一起，放少许酱油，1匙半盐，半匙鸡精，十三香少许，少许香油，搅拌均匀。
  • 包包菜肉饺的做法步骤：7
    7
    把揉成条，切一小剂子，用擀面杖擀成小圆行，大小看个人。
  • 包包菜肉饺的做法步骤：8
    8
    放适量的馅。
  • 包包菜肉饺的做法步骤：9
    9
    完成。
  • 包包菜肉饺的做法步骤：10
    10
    还可以这样包。
  • 包包菜肉饺的做法步骤：11
    11
    锅里放水，烧开，下饺子。
  • 包包菜肉饺的做法步骤：12
    12
    成品完成起锅装盘。

小窍门

这里下饺子前，在开水里放点盐，这样饺子不容易煮烂掉，喜欢吃辣的可以放点，辣椒粉，胡椒粉，当然里面也可以放点胡萝卜。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/7 12:17:06