“继续消化我家的黄豆，今天做了内脂豆腐，还把芹菜和黄豆一起打的浆，吃在嘴里芹菜的清香味挺浓的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芹菜内脂豆腐的做法步骤
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1提前泡好的黄豆 -
2芹菜切成小丁
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3把黄豆、芹菜和1400ML的清水一起放人搅拌杯里
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4启动按钮和搅打几次，然后过筛
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5把打好的芹菜豆浆放人锅中煮开
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6煮开后转小火再煮12分钟
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7内脂加开始放人锅中，我用的电饭煲内胆
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8煮好的芹菜豆浆稍微冷却一下就倒入内脂水里
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9放人电饭煲里静置20分钟，可以开启保温功能
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10时间到，这个其实就是豆花
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11把豆花到人垫上纱布的豆腐模具中
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12可以加重物压30分钟
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13时间到，撕掉纱布取出豆腐即可
小窍门
豆腐的老与嫩与压制时间有关
豆花做好了也可以直接加料做成咸豆花
豆花做好了也可以直接加料做成咸豆花
使用的厨具：炒锅
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