食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸茄子的做法步骤
-
1六条茄子洗净。 -
2茄子去蒂一分为二再切成条（想口感更好的可去皮）。 -
3放入蒸锅（茄子不要切的太短）。 -
4大火蒸至茄熟。 -
5蒜剁成蒜蓉（蒜多点好吃）。 -
6蒜蓉生抽香醋蚝油白糖和少许盐倒入碗里拌均，最后淋上烧热的辣椒油。 -
7蒸好的茄子拣出放入盘里等一下会出水，沘去多余的水份。 -
8淋上拌好的作料。 -
9也可以把作料直接放茄条上，最后淋上烧热的辣椒油。 -
10拌匀更入味。 -
11成品欣赏。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 肉末香干炒芹菜
- 雪菜肉丝面
- 红油八爪鱼
- 鱼头汤
- 红烧鱼划水
- 青蒜香干炒肉丝
- 大花卷
- 披萨
- 雪里蕻炒小河虾
- 虾仁炒西芹
- 蝴蝶酥
- 南瓜饼
- 皮蛋瘦肉粥
- 家常盘丝饼
- 超下饭的白菜肉末粉丝煲
- 红酒果香紫甘蓝
- 烧麦
- 香糟鸡爪
- 香烤鸡腿
- 茶冻撞奶
- 烤龙利鱼
- 麻辣鲜香的口水鸡，好吃又过瘾
- 红豆馅玉米糕
- 酸甜果
- 咸菜丝煎鸡蛋
- a stone's throw away
- a stone's throw from
- astonish
- astonished
- astonishing
- astonishingly
- astonishment
- a stooge for
- a storm in a teacup
- a storm in a teapot
- a storm of
- astound
- astounded
- astounding
- astoundingly
- 二零四六（当代·张月宇）
- 二零零一年十二月三十一夜（当代·卢青山）
- 二零零一年末夜梦与段学俭兄谈诗，梦中复梦（当代·卢青山）
- 二零零七年三月十五夜听石人山弹琴醉书（当代·卢青山）
- 二零零七年八月廿六夜醉书盆花（当代·卢青山）
- 二零零七年秋归乡，得会老薛并诸友。薛云，（当代·卢青山）
- 二零零九年五月十二日晚作（当代·蔡淑萍）
- 二零零九年元旦都门大雪，昧爽独步（当代·魏新河）
- 二零零八年六月八晨北京亮马河观钓随书三首（当代·卢青山）
- 二零零八年末夜酒中随书（当代·卢青山）
- 二零零零年元月十日零点班中作（当代·卢青山）
- 二青图（金·赵秉文）
- 二韩诗，为韩吏部作（元·范梈）
- 二风诗十篇 乱风诗五篇 其一 至荒（唐·元结）
- 二风诗十篇 乱风诗五篇 其三 至虐（唐·元结）
- 变形记(卡夫卡小说精选)(精)
- 无线传感器网络节点可信定位
- 国家的世界
- 理财瘦身(用好每一分钱的实用指南)(精)
- 凯文在秋天/小耳朵凯文
- 城市运转的秘密（精装立体书）
- 光头校长(挂满孩子的树)/奇妙学校
- 14只老鼠过冬天
- 快乐双母语(共6册)
- 棚车少年(附光盘9种共24册)
- 不与民争利(一个外国人眼中的新疆兵团)(阿拉伯文版)
- 哀格蒙特(文献版)(精)/民国世界文学经典译著
- 边界层气象学基本原理(十三五江苏省高等学校重点教材)
- 故宫里的大怪兽(4-6共3册)
- 变法图强(近代的挑战与革新)(精)/中国文化二十四品