食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茄盒的做法步骤
-
1猪肉剁成肉馅，加料酒，盐胡椒粉。 -
2放入葱姜蒜末。 -
3搅拌均匀。 -
4茄子切成两片连在一起的小段。 -
5肉馅塞到两片茄子中间。 -
6一个鸡蛋打碎。 -
7加一勺面粉。 -
8一勺玉米淀粉。 -
9加少许水搅成糊状。 -
10茄子挂糊。 -
11小火慢炸。 -
12炸熟捞出。 -
13少许油，放入葱蒜姜末，放入一点豆瓣酱，加一点糖，耗油，醋，最后加入水淀粉调成汁。 -
14放入炸好的茄盒。 -
15出锅，撒上香菜，葱末，完成。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸菜鱼
- 紫薯泥意面
- 家常丸子
- 黄芒果蛋糕
- 咖啡豆豆饼干
- 趣味龙虾面包
- 巧克力曲奇
- 椰汁玉米凉糕
- 小龙虾盖浇饭
- 打地鼠趣味立体饼干
- 咖啡塔
- 椰蓉可可饼干
- 狗钻洞
- 浇汁蒸丸
- 巧克力慕斯杯
- 红丝绒裸蛋糕
- 公主裙糖霜饼干
- 抹茶戚风蛋糕
- 炝拌笋丝
- 蒜蓉炒虾球
- 软萌香甜的芒果鳄梨
- 素食土豆批萨
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