食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
原味玉米饼的做法步骤
-
1将200克玉米面放盆中。 -
2边加滚开水边用筷子搅拌匀。 -
3稍揉成团。 -
4装入一半模具，约1.5厘米厚。 -
5不用抹油直接放入电压力锅不沾内胆。 -
6压力锅选烙饼键。 -
730分钟后，排气后打开压力锅，已熟。 -
8饼底已烙焦黄，一点不沾。 -
9配菜吃啰。
小窍门
1、原料要买好吃的玉米面。
2、模具防粘可用水，其实只要压实就不沾了。
3、厚度自己掌握，装一半，放案板上先压实成型，再脱模。
4、压力锅烙饼时间可自己掌握，只要熟就成。
2、模具防粘可用水，其实只要压实就不沾了。
3、厚度自己掌握，装一半，放案板上先压实成型，再脱模。
4、压力锅烙饼时间可自己掌握，只要熟就成。
使用的厨具：电压力锅
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