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诗文
东北?大虾
释义
食材明细
主料
大虾
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
酱油
2勺
料酒
2勺
番茄酱
3勺
糖
1勺
十三香
1勺
鸡精
1勺
盐
1勺
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
东北?大虾的做法步骤
1
准备食材,大虾去虾线,葱切片,姜切丝,蒜切碎末。
2
油热放葱姜爆锅,然后放入虾煸炒,虾变色表皮微微发黄。
3
依次放入料酒,酱油,番茄酱,糖,少于水,十三香,盐,鸡精。
4
大火收汁后,放入蒜末继续翻炒,出锅!
小窍门
必须放蒜,点睛之笔!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/2 3:42:09