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夏日清凉饮品~芒果西米露
释义
食材明细
主料
小西米
适量
小芒果
2-3个
辅料
椰汁
适量
蜂蜜
1茶匙
甜味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
芒果西米露的做法步骤
1
准备好食材。
2
煮一锅开水,加入适量西米,煮的时候要经常搅拌,防止糊底(大约20分钟左右)。
3
煮开以后,倒入筛中,过一遍凉水。
4
再倒入锅中继续煮开,大约4-5分钟左右。
5
捞出放凉备用。
6
芒果去皮切丁。
7
芒果三分之二倒入搅拌杯中,留三分之一备用,加入半杯凉白开和1茶匙蜂蜜。
8
启动搅拌程序,打出细腻的芒果汁。
9
三分之二的芒果汁,加入三分之一的椰汁搅匀,再加入西米,三分之一的芒果块,放入冰箱冷藏一下,吃的时候搅匀即可。
10
清凉爽口...
11
成品图。
小窍门
煮西米要不断搅拌,防止糊底。
煮到最后还有一点点白心,放凉就会晶莹剔透。
甜度可以根据自己的喜欢增减。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品 家常菜
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更新时间:2026/4/16 8:17:36