食材明细
- 果味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
发面豆沙饼的做法步骤
-
1将酵母，白糖，精盐，放入面粉中。 -
2搅拌均匀，用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。 -
3将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团。 -
4擀成圆形，均匀的抹上豆沙馅。 -
5卷起，安扁，擀成圆饼，放入平底锅中。 -
6中火，将饼煎至两面呈金黄色，煎熟。 -
7铲出，放入案板上，改刀切成菱形块。 -
8装入盘中，即可上桌食用了。
所属分类：
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- 葺山中田庐（清·戴本孝）
- 葺庐（清·曹燕）
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- 葺池上旧亭（唐·白居易）
- 葺溪鱼侣为友人张文贵（明·翟杰）
- 葺舍（宋·陆游）
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