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诗文	醋汁腌腰花
释义	食材明细 主料 猪腰子 3粒 辅料 青椒 20g 红椒 20g 黑木耳 50g 配料 辣椒油 30g 山西老陈醋 50g 生抽 20g 味精 10g 花椒油 15g 蒜油 15g 香油 2g 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 醋汁腌腰花的做法步骤 1 把猪腰子对半切开去掉白色的腰臊冲水洗干净，切麦穗花刀 2 锅里加水少开，把切好的腰花放在水里烫熟，捞起冲冷水，挤干水分捞起备用 3 把调料放入碗内调匀加入青椒块红椒块发好的黑木耳拌匀，装盘即可。 所属分类： 私房菜
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