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诗文
葱油豆腐
释义
食材明细
主料
水豆腐
4块
辅料
盐
一小勺
鸡粉
1/2勺
生抽
1勺
小米辣
3个
葱
1颗
淀粉
1勺
食用油
适量
中辣 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱油豆腐的做法步骤
1
材料。
2
把豆腐切块儿码入盘中。
3
上蒸锅蒸八分钟。
4
取出把豆腐的水倒入一个小碗中,分别加入小勺盐,一勺生抽,小勺鸡粉,一勺淀粉拌匀备用。
5
葱白,小米辣切末。
6
锅中放入适量油,下入小米辣和葱白末炒香。
7
倒入调好的调味汁,煮到汤汁稍微浓稠关火。
8
浇在豆腐上即可。
9
再撒上葱花装饰,简单下饭。
10
这样做又可以减少油烟。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/17 10:30:33