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诗文	蚝油青菜
释义	食材明细 主料 青菜 适量 香菇 适量 辅料 蚝油 适量 葱 适量 配料 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油青菜的做法步骤 1 青菜，香菇洗净 2 葱切末 3 香菇切片 4 锅里放油，7成热时放入葱花，暴炒出香味，倒入香菇片，翻炒 5 放入青菜，加少许盐 6 翻炒几下，青菜断生后加入蚝油，生抽，再翻炒两三下后出锅 7 出锅装盘 小窍门 蚝油有咸味，盐要少放 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
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