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诗文	清炒花蛤
释义	食材明细 主料 花蛤 四两 辅料 姜片 适量 葱段 适量 配料 料酒 少许 生抽 少许 盐 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒花蛤的做法步骤 1 食材：花蛤（已洗净） 2 配料：姜片、葱段 3 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 4 接着，下入已洗净的花蛤，加点料酒， 5 加点生抽 6 加点盐 7 调味翻炒翻炒至花蛤开口。 8 然后，搁入葱段，即成。 9 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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