网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菌菇肉丝手擀面
释义
“大年初七,一起吃面”
食材明细
主料
面粉
200克
盐
少许
凉水
适量
辅料
木耳
适量
金针菇
适量
尖椒
1个
胡萝卜
1小段
瘦肉丝
适量
生抽
1大匙
盐
1小匙
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
菌菇肉丝手擀面的做法步骤
1
面粉加少许盐拌匀,加凉水,揉成光滑的面团,面团可以稍微硬一点,饧面半小时
2
饧面时准备做卤的菜:金针菇、木耳焯水,胡萝卜、尖椒切丝,猪瘦肉切丝
3
饧好的面再次揉揉
4
擀开成面片,撒上面粉,防粘
5
像折扇子那样折叠起来
6
切条,粗细随个人喜好。我喜欢吃宽的,切的条大约有1厘米宽
7
切好的面条抖散
8
锅里坐水烧开,下面条,煮熟后捞出过凉开水
9
锅里注油烧热,爆香葱姜
10
加肉丝煸炒至变色
11
加入其他食材,翻炒两三分钟
12
加入生抽,炒匀炒香
13
加煮面条的汤,煮开后加盐调味
14
再煮一会儿,让汤汁收干一些,汤汁不用留的太多,和菜持平即可
15
碗里加面,浇做好的卤即可
小窍门
卤要做的稍微咸一点
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
随便看
红烧鸡翅
蛋饺
西式煎饼
番茄鹰嘴豆
鸡蛋美食-蒸水蛋
板栗烧鸡翅
焖烧杏鲍菇
奶油蘑菇汤
素炒芹菜
肉丝炒木耳蒜黄
水果入羹汤——芒果山药银耳汤
红枣萝卜排骨汤
香菇巴沙鱼汤
香辣小八带
酸菜炒牛肉
红豆也酥酥
粉蒸牛肉
香煎鳗鱼藕饼
菠萝咕噜肉
拌面拌饭配面包配豆腐都可以的香草沙司
第一次做双皮奶
戚风小蛋糕
水煮牛肉
国橙蒸枸杞蛋
儿童简餐--五彩云南
袒臂什么什么的成语
袒臂挥拳
袒裼什么什么的成语
袒裼裸裎
袖中什么什么的成语
袖中挥拳
袖什么乾什么的成语
袖什么什么刀的成语
袖什么什么坤的成语
袖什么什么拳的成语
袖什么什么机的成语
袖什么什么橐的成语
袖什么什么耳的成语
袖什么什么观的成语
袖什么什么钟的成语
90 醇翁为诗见寄次韵作报(近现代·张采庵)
Angkor城杂题(民国末当代初·饶宗颐)
Bhandarkar研究所客馆夜读梵经,(民国末当代初·饶宗颐)
Buddnastupa 兼答陶短房南边僧(当代·添雪斋)
B罐下白花不知名,复雨中开,是去年无名花(当代·卢青山)
Fontainebleau森林拿破仑行宫(民国末当代初·饶宗颐)
Ghost Love Score(当代·添雪斋)
Jardin des Feuillant(民国末当代初·饶宗颐)
j(清末近现代初·杨圻)
Khmer Rouge(当代·添雪斋)
Le Fayet道中作 用庐山绝顶韵(民国末当代初·饶宗颐)
Mont-Blanc 用入华子冈韵(民国末当代初·饶宗颐)
Phnom Bakheng 道中(民国末当代初·饶宗颐)
Sideways(当代·胡云飞)
WT兄日作本事诗十余首卒读怜生将军败北之(当代·张月宇)
世界美术名作20讲(注释本温故知新)
元桢墓志铭/碑帖精品集
半小时漫画三十六计(策略妙用)/有故事的成语
域外汉籍珍本总目提要(上下)/域外汉籍研究文丛
经典诵读伴我行(蒙学篇)
雾霾天保健康--呼吸科医生的防霾攻略
机床数控技术基础(高等职业教育机电类专业十三五规划教材)
模拟电子技术基础与实验应用教程(高职高专十三五电类专业规划教材)
止痛化癥胶囊(药学药效学临床研究)(精)
物流系统设计与仿真实验教程(高等学校十三五规划教材)/经管类创新型实验实训系列
活化过硫酸盐在环境污染控制中的应用
大学物理习题册(下共2册高等学校公共基础课十三五规划教材)
英国文学选读(修订本)(英文版)
初中奥数自学题典(9上BS版)
团结的群居恐龙/3D恐龙馆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/9 21:50:42