网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菌菇肉丝手擀面
释义
“大年初七,一起吃面”
食材明细
主料
面粉
200克
盐
少许
凉水
适量
辅料
木耳
适量
金针菇
适量
尖椒
1个
胡萝卜
1小段
瘦肉丝
适量
生抽
1大匙
盐
1小匙
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
菌菇肉丝手擀面的做法步骤
1
面粉加少许盐拌匀,加凉水,揉成光滑的面团,面团可以稍微硬一点,饧面半小时
2
饧面时准备做卤的菜:金针菇、木耳焯水,胡萝卜、尖椒切丝,猪瘦肉切丝
3
饧好的面再次揉揉
4
擀开成面片,撒上面粉,防粘
5
像折扇子那样折叠起来
6
切条,粗细随个人喜好。我喜欢吃宽的,切的条大约有1厘米宽
7
切好的面条抖散
8
锅里坐水烧开,下面条,煮熟后捞出过凉开水
9
锅里注油烧热,爆香葱姜
10
加肉丝煸炒至变色
11
加入其他食材,翻炒两三分钟
12
加入生抽,炒匀炒香
13
加煮面条的汤,煮开后加盐调味
14
再煮一会儿,让汤汁收干一些,汤汁不用留的太多,和菜持平即可
15
碗里加面,浇做好的卤即可
小窍门
卤要做的稍微咸一点
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
随便看
干锅牛蛙
鲜奶草莓饮
紫薯毛巾卷
三鲜菜花
黄油鸡腿饭
干锅牛蛙
蓝莓果酱
蜜汁锅炸
蚝油炒白菜
鸭骨架煲山药
咖喱鸡肉饭
甜辣大虾
红椰菜腰果沙拉
鳗鱼拼腊肠饭
蒸鱼的最佳方法,简单5步别搞错,这样做出来的鱼肉鲜嫩又不腥
南瓜卡通馒头
核桃酥
蘑菇造型馒头
鸡蛋香肠煮面
木须肉
这饺子不用和面,不用切菜,一试就成
年夜饭离不开它,原来这步一直放错了,难怪汤不白肉不香
土豆烧鸡块
花开富贵
香芹炒白萝卜丝
regionalise
regionalism
regionalist
regionalization
regionalize
regionals
register
register a complaint
registered
registered mail
registered nurse
registered office
registered post
registered trademark
registered voter
独饮效陶(明·汪衢)
独饮醉卧比觉已夜半矣戏作此诗(宋·陆游)
独饮(唐·刘叉)
独饮(宋·陆游)
独饮(宋·陆游)
独饮(明·方国骅)
独饮(清·顾印愚)
独骏图(宋末元初·毛直方)
独高峰(元末明初·徐舫)
独鲤朝天(明·罗亨信)
独鸟(宋·苏泂)
独鹄吟(唐·李咸用)
独鹤亭(清·杜岕)
独鹤篇(唐·刘希夷)
独鹤(唐·韦庄)
硅谷最受欢迎的情商课
小说或指南
战争的悲悯(精)
庄子
巧实力(权力个人企业和国家)(精)
格鲁夫给经理人的第一课(纪念版)(精)
藏地白皮书(十年爱情见证版)
孙子兵法
开家自己的疗愈沙龙
性别战争
金融机构风险管理(打造后危机时代企业文化)/中信金融风险管理系列
印度的呐喊(亚洲崛起与壮大的见证)
老子
杰克·韦尔奇自传(纪念版)(精)
人生不是只有青春(写给十年后的自己)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/17 0:09:24