网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
菌菇肉丝手擀面
释义
“大年初七,一起吃面”
食材明细
主料
面粉
200克
盐
少许
凉水
适量
辅料
木耳
适量
金针菇
适量
尖椒
1个
胡萝卜
1小段
瘦肉丝
适量
生抽
1大匙
盐
1小匙
咸香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
菌菇肉丝手擀面的做法步骤
1
面粉加少许盐拌匀,加凉水,揉成光滑的面团,面团可以稍微硬一点,饧面半小时
2
饧面时准备做卤的菜:金针菇、木耳焯水,胡萝卜、尖椒切丝,猪瘦肉切丝
3
饧好的面再次揉揉
4
擀开成面片,撒上面粉,防粘
5
像折扇子那样折叠起来
6
切条,粗细随个人喜好。我喜欢吃宽的,切的条大约有1厘米宽
7
切好的面条抖散
8
锅里坐水烧开,下面条,煮熟后捞出过凉开水
9
锅里注油烧热,爆香葱姜
10
加肉丝煸炒至变色
11
加入其他食材,翻炒两三分钟
12
加入生抽,炒匀炒香
13
加煮面条的汤,煮开后加盐调味
14
再煮一会儿,让汤汁收干一些,汤汁不用留的太多,和菜持平即可
15
碗里加面,浇做好的卤即可
小窍门
卤要做的稍微咸一点
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
随便看
鲜虾嫩豆腐
黑豆炖猪蹄
青椒豆腐炒肉片
鸡翅根炖鸡蛋
酸奶拌应季水果
美味蛋挞
时尚早餐
黄豆萝卜煲猪脚
茄子豆角
清凉一夏酸奶冻
虫草花玉米排骨汤
香软面包棒
卡邦尼意面
酱香山药红薯泥
墨西哥红豆沙面包
原味豆浆
酸甜爽口花心萝卜
三鲜浇汁玉子豆腐
香蕉芒果冰激凌
五香烤薯条
红烧蹄筋
秋葵蒸蛋
青菜粥
甜酒蛋花汤圆
椰香三色芋圆
人地两生
人地什么什么的成语
人地生疏
人声什么什么的成语
人声鼎沸
人多什么什么的成语
人多势众
人多口杂
人多嘴杂
人多成王
人多手乱
人多手杂
人多智广
人多语乱
人多阙少
人月圆 为细君寿(元·魏初)
人月圆二首 白色情人节(当代·崔荣江)
人月圆令(宋·李持正)
人月圆 会稽怀古(元·张可久)
人月圆 余居效墅四度中秋癸巳园易主中秋夕(近现代末当代初·张伯驹)
人月圆 元夜(宋·王诜)
人月圆 其一 元宵(宋·史浩)
人月圆 其二 咏圆子(宋·史浩)
人月圆 再过真定赠蔡特夫(金末元初·王寂)
人月圆 卜居外家东园(金末元初·元好问)
人月圆 吴门怀古 北曲聊乐府前集今(元·张可久)
人月圆 咏折枝桂花香橼(近现代·陈去病)
人月圆 喜外至(清·许诵珠)
人月圆 壬午生日,时初遇会庆节,至翌日小(宋·张纲)
人月圆 子昂学士小景(元·张可久)
秋水长歌
云水谣
不动产登记实务参考手册
榛子的味道
金银岛化身博士/译文40
傲慢与偏见/译文40
蝇王/译文40
茶花女/译文40
安娜·卡列尼娜(上下)/译文40
瓦尔登湖/译文40
雾都孤儿/译文40
老鼠的圣诞节/疯狂的土豆
堂吉诃德讲稿/纳博科夫文学讲稿三种
文学讲稿/纳博科夫文学讲稿三种
少年的荒原
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/18 18:49:04