食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌手撕鸡的做法步骤
-
1鸡腿肉解冻洗净放入花椒大料，葱姜，盐，味精，胡椒粉，料酒，淹2小时。 -
2腌好后蒸20分钟，熟了把调料挑出，鸡肉晾凉备用。 -
3鸡肉完全凉了后撕成丝放入大葱丝，红绿尖椒丝，味精，一品鲜，调料油。拌匀即可（也可放点香菜，辣椒油，根据个人喜好）。 -
4出盘鲜香可口。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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- 姜汁鱼
- 客家菜-----清节三黄鸡
- 鲷鱼培根卷
- 客家猪蹄
- 咸蛋黄杏鲍菇
- 香脆可口---椰香薄饼
- 提拉米苏蛋糕必备---手指饼干
- 我的幸福，我的爱---提拉米苏
- 菠菜泼蛋
- 大年三十必做的麻花
- 猪蹄蒸芋头----香
- 纯豆腐丸子
- 朴实的外表下却是惊艳---可可蔓越莓黑麦面包
- 红糖糍粑
- 入口即化的绝妙口感---花生腰果酥
- 家常下饭菜----大葱炒肉
- 焦糖脆皮小蛋糕
- 低脂荷兰饼
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