食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
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1用刷子刷干净小龙虾的背部和腹部。 -
2抓紧它的所有小脚往外拔，去掉腮。 -
3抓住尾巴中间一片往外拔，抽虾线。 -
4准备八角、香叶、小茴香、桂皮、花椒、草果。 -
5姜、葱、蒜切好备用。 -
6锅中热油加入姜、葱、蒜炒香。 -
7加入八角、小茴香、草果、桂皮、香叶、花椒炒香。 -
8倒入小龙虾翻炒。 -
9加入老抽、生抽、蚝油、糖、豆瓣酱翻炒均匀。 -
10倒入啤酒翻炒均匀，盖上锅盖中火焖煮8分钟左右。 -
11大火收汁，最后加入葱花和香菜炒均匀即可。 -
12装盘。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15再放点香菜。 -
16成品图。 -
17成品图。 -
18成品图。 -
19成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 什锦水果罐头
- 上汤娃娃菜
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- 鱼头土豆粉
- 大骨汤
- 蓑衣黄瓜
- 清炒西兰花
- 糖醋鱼
- 茭白炒肉丝
- 莲藕海带红烧
- 黄金萝卜丸
- 香辣小鱼
- 清蒸鲳鱼
- 酸辣粉
- 空气炸锅一一花生米
- 三丝炒河粉
- 农家猪焖手
- 椰青西米露
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- 糍毛团
- 芋艿排骨汤
- 沙茶牛肉
- vanessa cytus
- vanessa marcil
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- vanilla gift card balance
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