食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
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1用刷子刷干净小龙虾的背部和腹部。 -
2抓紧它的所有小脚往外拔，去掉腮。 -
3抓住尾巴中间一片往外拔，抽虾线。 -
4准备八角、香叶、小茴香、桂皮、花椒、草果。 -
5姜、葱、蒜切好备用。 -
6锅中热油加入姜、葱、蒜炒香。 -
7加入八角、小茴香、草果、桂皮、香叶、花椒炒香。 -
8倒入小龙虾翻炒。 -
9加入老抽、生抽、蚝油、糖、豆瓣酱翻炒均匀。 -
10倒入啤酒翻炒均匀，盖上锅盖中火焖煮8分钟左右。 -
11大火收汁，最后加入葱花和香菜炒均匀即可。 -
12装盘。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15再放点香菜。 -
16成品图。 -
17成品图。 -
18成品图。 -
19成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 健康粗粮早餐----香甜粒粒玉米饼
- 牛肉紫菜包饭
- 剁椒茼蒿炒豆腐
- 简单美味~香葱苏打饼干~
- 丝瓜炒豆干
- 葱油饼
- 蚝油烧千张结
- 阿胶糕
- 萝卜炖豆腐
- 韩式部队火锅
- 蒜黄蚝油豆腐
- 香菇午餐肉
- 油酥黄豆
- 煎鸡蛋豆腐
- 酱香油菜香菇
- 香菇豆干芹菜
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- 丝瓜黄豆
- 电饼铛烤馍片
- 紫薯火龙果糖水
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- 没什么什么绪的成语
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- 没什么什么采的成语
- 没什么什么重的成语
- 没什么什么闻的成语
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