食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
-
1用刷子刷干净小龙虾的背部和腹部。 -
2抓紧它的所有小脚往外拔，去掉腮。 -
3抓住尾巴中间一片往外拔，抽虾线。 -
4准备八角、香叶、小茴香、桂皮、花椒、草果。 -
5姜、葱、蒜切好备用。 -
6锅中热油加入姜、葱、蒜炒香。 -
7加入八角、小茴香、草果、桂皮、香叶、花椒炒香。 -
8倒入小龙虾翻炒。 -
9加入老抽、生抽、蚝油、糖、豆瓣酱翻炒均匀。 -
10倒入啤酒翻炒均匀，盖上锅盖中火焖煮8分钟左右。 -
11大火收汁，最后加入葱花和香菜炒均匀即可。 -
12装盘。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15再放点香菜。 -
16成品图。 -
17成品图。 -
18成品图。 -
19成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 黄金凤尾虾
- 开背基围虾
- 胡萝卜炒双笋
- 拍黄瓜
- 黑玉米花生豆浆
- 美味牛肉
- 清蒸素丸子
- 苤蓝胡萝卜炒肉丝
- 鸭蛋炒大白菜
- 鸡蛋杏鲍菇炒黄瓜
- 清炒鸡毛菜
- 辣子鸡
- 小葱猪肝
- 素炒三丝
- 芥菜肉丸
- 红红火火：金针菇蒸腊肠
- 重庆凉面
- 花开富贵：培根金针菇卷
- 肉丝炒土豆粉
- 萝卜烧肉饼
- 虾仁咸鸭蛋豆腐羹
- 对虾干炒笋片
- 西蓝花炒广味香肠
- 鲮鱼丸黑木耳汤
- 五彩时蔬炒腐竹
- pays for
- pay slip
- pays off
- pay the piper
- pay to
- pay up
- p cnic
- peaceably define
- peaceably definition
- peace corps
- peace elite
- peaceful coexistence
- peaceful images
- peaceful love
- peacefully define
- 壶中天 春阴（清·李慎溶）
- 壶中天 晓起（清·张玉珍）
- 壶中天 有寄（清·李恰）
- 壶中天歌赠侯明父（宋·乐雷发）
- 壶中天 此君轩（清末近现代初·赵熙）
- 壶中天 残棋（清末民国初·陈宝琛）
- 壶中天 洋钟有名闹钟者，届时则琤瑽作响，（清·俞樾）
- 壶中天 海陵道中（清·杜文澜）
- 壶中天 游南埭草堂，观白皮松作，似琢丈慧（近现代·姚鹓雏）
- 壶中天 留别漱岚（近现代·许宝蘅）
- 壶中天 登卧龙山越王台（当代·钱之江）
- 壶中天 登灵隐寺藏经阁（当代·钱之江）
- 壶中天 石帚韵再答少谷留别（清·张祥龄）
- 壶中天 破砚（清末民国初·陈宝琛）
- 壶中天 祝汪紫珊姑丈五十寿（清·袁绶）
- 我是犟骡子--李自健自叙
- 我不是完美小孩(精)
- 我不是完美小孩
- 101个妙问趣答(生活)/超级知识百科
- 101个妙问趣答(植物)/超级知识百科
- 101个妙问趣答(灾难)/超级知识百科
- 论原始戏剧与前卫戏剧
- 奥兹国的碎布姑娘(彩绘全译本)/绿野仙踪系列
- 结构和物性--化学原理的应用(第3版面向21世纪课程教材)
- 奥兹国的稻草人(彩绘全译本)/绿野仙踪系列
- 奥兹国的滴答人(彩绘全译本)/绿野仙踪系列
- 林基廷克国王(彩绘全译本)/绿野仙踪系列
- 101个妙问趣答(太空探险)/超级知识百科
- 101个妙问趣答(环境)/超级知识百科
- 仙境之夜(纯白狂想曲)