食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红枣白糖馒头的做法步骤
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1将红枣去核，切块。 -
2粉碎红枣为泥。
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3将红枣泥和白糖加入面粉中。
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4将酵母粉加入少许清水中，再倒入面粉中混合。
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5揉成面团。
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6发酵至两倍大。冬日寒冷，可以放入不用的棉被中，再用吹风筒加热，加快发酵速度。
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7揉成圆形后放置在锅中，二次发酵20分钟。
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8大火蒸20分钟。
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9一锅有三层，每次可以蒸30个馒头。
小窍门
孩子喜欢小一点的馒头包子，所以这次特意做的小一点。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 南瓜炖排骨
- 眉豆炖粉条
- 红烧牛肉面
- 荤素丸子汤
- 蛤蜊蒸蛋
- 韭菜炒鲜贝
- 麻婆豆腐
- 烩羊肉夹沙青萝卜
- 萝卜皮炒腊肉
- 酸豆角炒肉末
- 好吃好做的肉末辣酱
- 笋干烧肉
- 土豆烧牛腩
- 孜然麻辣虾球
- 蒜炒匙羹白（小白菜）
- 芒果布丁
- 铁锅大烩菜
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- 麻辣肉末三丁
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- 蜜糖鸡
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