“饺子，春节的标配，这次来点不一样的”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
多彩水饺的做法步骤
-
1黑木耳、香菇提前泡发，木耳、香菇、杏鲍菇、平姑、青菜焯水，凉水冷却后切碎粒 -
2豆腐、葱等所有配菜切碎备用 -
3鸡蛋、虾皮加各配菜炒制好的馅料，加入盐、蚝油汁调味 -
4做烙饼时活的六色面，装在保鲜袋里，放冰箱保存 -
5六色面各取适量，上面条面压成长面片 -
6用饺子皮工具切成饺子皮 -
7包各色饺子 -
8下饺子了，素馅，锅开下入，再开锅就可以捞出了 -
9出锅
小窍门
素馅，不用煮太长时间，时间长了颜色就淡了。这种彩色面一次可以多活些，装保鲜袋放冰箱保存，可以多用几次，呵呵。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
饺子
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