食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香菇鲜肉包子的做法步骤
-
1将主材料全部揉成光滑面团 -
2盖膜在温暖处发酵2倍大 -
3温水泡发干香菇，切小粒，泡香菇水留用 -
4将猪前腿肉剁细，加盐，胡椒粉，料酒，生姜粉，生抽，白糖，鸡精拌匀，顺一个方向慢慢加入泡香菇的水搅匀至粘性， -
5加香菇末拌匀 -
6加葱末和炒香的芝麻拌匀 -
7最后再加葱油或麻油拌匀 -
8将发酵完成的面团排气揉匀，分割18个，滚圆松弛15分钟，擀成中间厚边缘稍薄的圆形面皮 -
9依次包好包子 -
10醒发半小时 -
11蒸架刷薄油，码放时要留一定的空隙，冷水上锅大火蒸至冒气后中火12分钟，关火等3分钟开锅 -
12白白胖胖的包子 -
13好吃 -
14吃不完的晾凉 -
15冰箱保存，第二天当早饭
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 霉苋菜杆
- 双椒娃娃菜
- 椰子虾
- 火腿汉堡
- 嫩炒猪肝
- 鸡蛋红薯粉皮
- 蟹黄豆腐
- 鳞虾海鲜菇烧蒲瓜
- 家常腌萝卜
- 芹菜香菇夹茄子
- 泡菜大酱汤
- 苋菜鸡蛋煎饼
- 我是怎么做到十分钟快速快乐嗦粉的
- 豇豆粥
- 豆角干猪肉包
- 黑椒牛排炒河粉
- 全麦卷饼
- 鸡蛋全荞麦饼
- 煎毛蓬菜肉茄盒
- 白萝卜鲫鱼汤
- 西葫芦豆腐打卤面
- 茄子夹杏鲍菇
- 酱汁荷包蛋
- 香菜拌牛肉
- 粉蒸肉
- corsetry
- Corsica
- Corsican
- corslet
- cortege
- cortex
- cortical
- Cortina
- cortina
- cortisone
- cortège
- corundum
- coruscate
- coruscating
- coruscation
- 苏小小墓（唐·权德舆）
- 苏小小墓（唐·罗隐）
- 苏小小墓（宋·张伯玉）
- 苏小小墓（宋·林景熙）
- 苏小小墓（宋·沈括）
- 苏小小墓（宋·王镃）
- 苏小小墓（明·佘翔）
- 苏小小墓（明·徐熥）
- 苏小小墓（明·陈琏）
- 苏小小墓（清·欧景辰）
- 苏小小墓（近现代·章以荣）
- 苏小小歌同端孝思赋（明·刘炳）
- 苏小小歌（隋·无名氏）
- 苏尼特草原行（当代·张力夫）
- 苏属国（清末民国初·许南英）
- 美术常识与作品鉴赏(全国普通高等院校公共艺术课程通用教材)
- 电子技术基础(模拟部分第5版面向21世纪课程教材)
- 工程数学(复变函数第4版高等学校教材)
- 机械原理(第7版高等学校教材)
- 数字电子技术基础(第5版面向21世纪课程教材)
- 天堂茶语
- 话说上海(静安卷)
- 话说上海(黄浦卷)
- 话说上海(长宁卷)
- 日本的选择/大国战略丛书
- 中共六大轶事
- 小玻系列翻翻书(共18册限量珍藏版)
- 新编现代科技概论(第2版高等政法院校系列教材)
- 轻松学习组织学与胚胎学/轻松学习系列丛书
- 朗-戴尔药理学(第6版)(精)