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诗文	香辣莲藕丁
释义	食材明细 主料 莲藕 300克 火腿 1根 辅料 青椒 3个 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 配料 辣椒油 1勺 花椒油 几滴 醋 半勺 味精 半勺 白糖 半勺 芝麻油 几滴 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香辣莲藕丁的做法步骤 1 准备好莲藕、火腿、青椒。 2 准备好姜、葱、蒜。 3 火腿切丁待用。 4 莲藕切丁，用清水泡洗干净。 5 莲藕入锅中开水中焯水。 6 焯熟的莲藕捞出沥干。 7 取一小碗，加入辣椒油、花椒油、芝麻油、盐、味精、白糖、醋，并加入切好的葱姜蒜调成汁。 8 取一大碗或放锅中翻匀装盘，撒上香葱和熟芝麻。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小菜   下饭菜
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