食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣苦瓜的做法步骤
-
1准备食材，香油，红辣椒，苦瓜。 -
2辣椒，苦瓜洗干净，对半切，从中间破开，取出瓜瓤不要。 -
3再把挨着瓜肉的一层白瓤也去掉不要。 -
4辣椒，苦瓜切成丝。 -
5开水锅里加入一点盐。 -
6把苦瓜放开水里焯水，焯好拿出来放凉水里冰一下晾干。 -
7热锅放芝麻油。 -
8放辣椒丝，小火炸辣椒油。 -
9晾干的苦瓜放一个干净的盘子里，放盐。 -
10放鸡粉。 -
11放辣椒油，吃的时候拌匀就可以了。
小窍门
1.苦瓜可以焯水，也可以不焯水，不焯水用盐腌也可以。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 起酥条
- 腊烤鸡翅
- 家常炖黄骨鱼
- 给儿子的生日蛋糕---草莓果冻酸奶蛋糕
- 猪肉干巴
- 香蕉华夫饼---水果点心更美味
- 醇奶土司----细滑的感觉 奶香的味道
- 豆瓣鲫鱼
- 中式点心的金牌搭档---红豆泥
- 龙年家庭宴客菜“百鸟归巢”
- 酥皮点心必备---猪油
- 绿豆糕
- 蒜香烤整鸡
- 蔬香肉糕
- 超好吃的超软的小排包
- 蔓越莓饼干
- 【红烧肉——梁山好肉】
- 胡萝卜鸡肉饼
- 巧克力华夫饼
- 香辣猪蹄煲
- 酿冬瓜
- 健康早餐--土豆饼
- 啤酒鱼
- 【家庭快手小炒】零技巧小炒---什锦鸡蛋
- 五彩蛋白肉末
- 羝什么絓什么的成语
- 羝什么触什么的成语
- 羝羊什么什么的成语
- 羝羊絓棘
- 羝羊触藩
- 羞与为伍
- 羞与什么什么的成语
- 羞与哙伍
- 羞人什么什么的成语
- 羞人答答
- 羞什么为什么的成语
- 羞什么之什么的成语
- 羞什么什么人的成语
- 羞什么什么伍的成语
- 羞什么什么后的成语
- 瘦驴岭（宋·韦骧）
- 瘦骡（清·李宪噩）
- 瘦（宋·张嵲）
- 瘴塞（唐·元稹）
- 瘴气山水歌（清·孙元衡）
- 瘴雾（宋·杨万里）
- 瘿公寓斋与艳秋同饭戏赠二首（清·曾习经）
- 瘿厂过访奉赠一首并怀东原（清·王存）
- 瘿庵座中赠程艳秋（清末近现代初·黄节）
- 瘿木杯有引（明·卢龙云）
- 瘿木樽（宋·刘敞）
- 瘿瓢（明末清初·陈恭尹）
- 瘿盆（宋·司马光）
- 癖习（宋·戴复古）
- 癖嗜（近现代·启功）
- 证治汇补(上下)/随身听中医传世经典系列
- 药事管理与法规(2024国家执业药师职业资格考试考前预测6套卷)
- 骆驼祥子(附考点练习手册)/中学生课程化名著文库
- 儿科疾病诊疗常规
- 帮孩子找到缺失的感觉拼图
- 速成围棋：入门篇（全3册）
- X书店 12节虚构的语文课(全6册)
- 口袋里的心理学
- 霍去病(少年今何在)
- 观赏荷花应用技术规程(T\SLAS005-2023)/上海市风景园林学会团体标准
- 大学技术转移与学术创业(芝加哥手册)(精)
- 格局(精)
- 英美发音一本通/Danny声动英语
- 中国电机工程学会专题技术报告(2023上中下)
- 苍兰诀(2)