食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣苦瓜的做法步骤
-
1准备食材，香油，红辣椒，苦瓜。 -
2辣椒，苦瓜洗干净，对半切，从中间破开，取出瓜瓤不要。 -
3再把挨着瓜肉的一层白瓤也去掉不要。 -
4辣椒，苦瓜切成丝。 -
5开水锅里加入一点盐。 -
6把苦瓜放开水里焯水，焯好拿出来放凉水里冰一下晾干。 -
7热锅放芝麻油。 -
8放辣椒丝，小火炸辣椒油。 -
9晾干的苦瓜放一个干净的盘子里，放盐。 -
10放鸡粉。 -
11放辣椒油，吃的时候拌匀就可以了。
小窍门
1.苦瓜可以焯水，也可以不焯水，不焯水用盐腌也可以。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 金丝鹌鹑蛋
- 白糖小包子
- 剁椒荷包蛋
- 煮鱼丸
- 洋葱炒牛肉
- 农家煎饼
- 炒笋丝
- 汤圆
- 糯米团子红豆汤
- 夏威夷果巧克力脆片
- 焖面
- 芝士蛋糕
- 铁锅腊肠蔬菜饭--米饭
- 扁豆丝炒肉
- 奶香手抓饼
- 芦笋炒肉
- 炸油条
- 炸虾
- 米饭菠菜鸡蛋饼
- 海带萝卜炖牛肉
- 鸡油辣椒丝炒蛋
- 榨菜肉丁臊子
- 苹果糯米小饼
- 青菜炒饭
- 花生拌三丝
- 什么什么鹤唳的成语
- 什么什么鹤子的成语
- 什么什么鹤寿的成语
- 什么什么鹤归的成语
- 什么什么鹤立的成语
- 什么什么鹤算的成语
- 什么什么鹤膝的成语
- 什么什么鹤行的成语
- 什么什么鹤长的成语
- 什么什么鹦鹉的成语
- 什么什么鹰扬的成语
- 什么什么鹰爪的成语
- 什么什么鹰瞵的成语
- 什么什么鹿豕的成语
- 什么什么鹿车的成语
- 扶胥冬泛（明·欧必元）
- 扶胥口书事借浴日亭韵（明·陈献章）
- 扶胥口二首（明·林光）
- 扶胥口偶作（明·郭棐）
- 扶胥感兴（明·林光）
- 扶胥歌送王阮亭宫詹祭告南海事竣还都兼柬徐（明末清初·陈恭尹）
- 扶胥江口晚望（明末清初·屈大均）
- 扶胥浴日（明·郑懋纬）
- 扶胥浴日（明·黎民怀）
- 扶胥舟中借韦苏州西坡韵（明·林光）
- 扶胥观日出歌（明末清初·王邦畿）
- 扶胥观日出歌（明末清初·陈恭尹）
- 扶胥送别（明·何宏）
- 扶苏（宋·孔平仲）
- 扶醉待郎归 本意（清·丁澎）
- 楼房养猪/面向2035中国生猪产业高质量发展关键技术系列丛书
- 出口退税政策的环境经济影响研究
- 家山万里梦依稀
- 中国宏观调控的历史考察(1978-2008)
- 荷尔德林文集
- 在城邦与联邦之间(古代阿卡狄亚的政治史)
- 欧洲文明进程(地方自治卷)(精)
- 中医诊断学核心考点与习题(全国高等中医药院校教材配套用书)
- 屈膝
- 祝氏儿科临床集验
- 出发创造第二个地球(精)
- 艾玛的味觉(讲述米其林女评审员的故事)
- 中国工业化经济分析(精)/中华当代学术著作辑要
- 凛冬之刃
- 黄斌强名中医学术经验集/陕西省名中医学术经验集