食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣苦瓜的做法步骤
-
1准备食材，香油，红辣椒，苦瓜。 -
2辣椒，苦瓜洗干净，对半切，从中间破开，取出瓜瓤不要。 -
3再把挨着瓜肉的一层白瓤也去掉不要。 -
4辣椒，苦瓜切成丝。 -
5开水锅里加入一点盐。 -
6把苦瓜放开水里焯水，焯好拿出来放凉水里冰一下晾干。 -
7热锅放芝麻油。 -
8放辣椒丝，小火炸辣椒油。 -
9晾干的苦瓜放一个干净的盘子里，放盐。 -
10放鸡粉。 -
11放辣椒油，吃的时候拌匀就可以了。
小窍门
1.苦瓜可以焯水，也可以不焯水，不焯水用盐腌也可以。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 红枣枸杞粥
- 小时候的味道----高粱汤圆
- 肉丸粉
- 莲菜排骨汤
- 芋头猫咪
- 原味吐司（直接发酵法）
- 春饼之绿豆饼
- 酸奶脆底面包
- 红烧鸡爪
- 春饼之青蒜饼
- 猫爪棉花糖
- 辣白菜炒饭
- 核桃豆浆
- 韭菜炒螺肉
- 素炒菜
- 香菇鸡肉
- 白菜拌海蜇
- 绿魔饼
- 菜椒炒冬瓜
- 杏鲍菇炒韭菜梗
- 自制果丹皮
- 葡式蛋挞
- 香蕉面包
- 芙蓉豆腐
- 煎包
- 当下最重要用英语怎么说
- 当下社会现象用英语怎么说
- 当下雨的时候我喜欢在家用英语怎么说
- 当不认识你用英语怎么说
- 当世什么什么的成语
- 当世儒宗
- 当世取舍
- 当世得失
- 当世才具
- 当世才度
- 当世无双
- 当为什么什么的成语
- 当为秋霜，无为槛羊
- 当之什么什么的成语
- 当之无愧
- 下山留别陈元孝（明末清初·王邦畿）
- 下山纪游（明·成鹫）
- 下山近青柯平（明·王履）
- 下山逢故人（唐·刘处约）
- 下山逢故夫（唐·徐之才）
- 下山雨骤（宋·虞俦）
- 下山（元·刘因）
- 下山（清·王又旦）
- 下山（清末近现代初·赵熙）
- 下岩寺二首（宋·喻汝砺）
- 下岩寺（宋·郭印）
- 下岩避暑留题（宋·杨迈）
- 下岩（宋·李壁）
- 下岩（宋·李流谦）
- 下岩（宋·范成大）
- 企业股权激励业务指引
- 芬斯勒几何的某些问题(英文)/国外优秀数学著作原版系列
- 统计岩体力学理论与应用(精)
- 暗店街(精)
- 非定态内波与水平有限长体作用测量与分析
- 语素导论(精)/语言学及应用语言学名著译丛
- 工业人工智能创新与应用/数据分析与定量研究丛书
- 这不是中国建筑史(精)
- 法务之术(常见业务和相关技能提升指南)
- 建筑工程工程量计算与软件应用(第2版高校工程造价与建筑管理类专业软件应用系列教材)
- 上海文学海外译介传播研究(德语译介卷)/中国文学海外译介研究丛书
- 夏夜多美丽(1下注音全彩美绘)/大作家的语文课
- 江恩股票高级教程(珍藏版)
- 屎的历史/当代法国思想文化译丛
- 不要去那儿便便(精)