食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣苦瓜的做法步骤
-
1准备食材，香油，红辣椒，苦瓜。 -
2辣椒，苦瓜洗干净，对半切，从中间破开，取出瓜瓤不要。 -
3再把挨着瓜肉的一层白瓤也去掉不要。 -
4辣椒，苦瓜切成丝。 -
5开水锅里加入一点盐。 -
6把苦瓜放开水里焯水，焯好拿出来放凉水里冰一下晾干。 -
7热锅放芝麻油。 -
8放辣椒丝，小火炸辣椒油。 -
9晾干的苦瓜放一个干净的盘子里，放盐。 -
10放鸡粉。 -
11放辣椒油，吃的时候拌匀就可以了。
小窍门
1.苦瓜可以焯水，也可以不焯水，不焯水用盐腌也可以。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 新年宴客菜必做：美味蝴蝶虾
- 粽香粉丝
- 延边大碗冷面
- 新年最甜蜜的伴手礼花生牛轧糖
- 什锦海鲜拼盘
- 芹菜莲藕汤饺
- 老鸭炖香菇
- 米豆腐小肠汤
- 兔子棒棒糖蛋糕
- 蒸酱香肉
- 雪人棒棒糖蛋糕
- 番茄鱼丸
- 猪肚鸡---辅乳期汤煲
- 辣子鸡翅
- 【海参雪莲木瓜船】：美丽女人的甜蜜糖水
- 香辣孜然牛肉
- 蛋黄面包
- 法式焦糖布丁的做法（超简单）
- 炸鸡翅
- 豆腐泥鳅汤
- 凉拌土豆丝
- 酱汁螃蟹
- 香辣五香虾
- 粽子做法
- 花生炸酱面
- 蜚什么动什么的成语
- 蜚什么尽什么的成语
- 蜚什么恶什么的成语
- 蜚什么拔什么的成语
- 蜚什么挽什么的成语
- 蜚什么流什么的成语
- 蜚什么腾什么的成语
- 蜚凶什么什么的成语
- 蜚凶流尸
- 蜚刍什么什么的成语
- 蜚刍挽粟
- 蜚声中外
- 蜚声什么什么的成语
- 蜚潜什么什么的成语
- 蜚潜动植
- 陶弘景（宋·徐钧）
- 陶彭泽东篱朱菊图（清末民国初·陈肇兴）
- 陶徵君田居（明·郑学醇）
- 陶情（明·黄淮）
- 陶掾书斋小饮（宋·韦骧）
- 陶握山还山喜赠（明·成鹫）
- 陶文僖公挽词二首（明·欧大任）
- 陶斋尚书作东坡生日宴集同人节庵师会张文襄（清末近现代初·陈曾寿）
- 陶斋尚属属题陶公亭雪夜评碑图（清末近现代初·郑孝胥）
- 陶斋属题无闷园雅集图（清末近现代初·郑孝胥）
- 陶斋属题欧人水画册子（清末近现代初·郑孝胥）
- 陶斋得汉雒阳木平方竹杖端因削箭笴制杖自题（清末近现代初·郑孝胥）
- 陶斋招为柬坡生日节庵新至信宿即归陶斋有诗（清末民国初·陈宝琛）
- 陶朱公庙（宋·陈师道）
- 陶朱公知子（明·沈周）
- 商业会计实务(财会专家手把手教你)/手把手教你做会计系列
- 幼儿园一日生活卫生保健实训指导手册(幼儿保育专业)
- 中国金融市场结构变点及其应用研究
- 想象的魔力(全球先锋概念设计师的手绘图集)
- 超简单人体素描一学就会
- 建筑速写透视基础/日韩名师课堂
- 创意手绘每一天(如何用色彩和构图创作艺术日志)
- 艺用人体造型图集(附光盘7实用人体造型艺术)
- 艺用人体造型图集(附光盘6动态人体造型艺术)
- 和孩子一起学画画(给大人和孩子的绘画启蒙书)
- 崖柏收藏与鉴赏
- 清香流动(品茶的游戏)
- 遇险的小羊(成长版)/和朋友们一起想办法
- 鸭子家闹水灾(成长版)/和朋友们一起想办法
- 后金融危机时代的跨国公司社会责任与政府规制研究/经济管理学术文库