食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣苦瓜的做法步骤
-
1准备食材，香油，红辣椒，苦瓜。 -
2辣椒，苦瓜洗干净，对半切，从中间破开，取出瓜瓤不要。 -
3再把挨着瓜肉的一层白瓤也去掉不要。 -
4辣椒，苦瓜切成丝。 -
5开水锅里加入一点盐。 -
6把苦瓜放开水里焯水，焯好拿出来放凉水里冰一下晾干。 -
7热锅放芝麻油。 -
8放辣椒丝，小火炸辣椒油。 -
9晾干的苦瓜放一个干净的盘子里，放盐。 -
10放鸡粉。 -
11放辣椒油，吃的时候拌匀就可以了。
小窍门
1.苦瓜可以焯水，也可以不焯水，不焯水用盐腌也可以。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
2.苦瓜要想做出来口感更好，更脆，就得不怕破费，一定要去掉白瓤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
- 简易免烤巧克力芝士蛋糕
- 红枣蛋糕
- 柠檬小饼干
- 甜豆荚烩时蔬
- 芹香藕丁
- 凉拌蒜苗丝
- 雪里红肉末
- 阳澄湖大闸蟹爱吃的螺蛳肉炒韭菜
- 湖南做法剁椒鱼头
- 回锅肉
- 黄玫瑰馒头
- 炸香椿鱼
- 青蒜炒腊肉
- 美味红烧肉
- 剁椒山药
- 蜜汁猪肉脯
- 在家自制营养健康黑麦芝士
- 曾经风靡网络价值几千银子的面包配方：老式面包（面包机版）
- 蔓越莓饼干
- 香煎马鲛鱼
- 火腿香葱煎饼
- 早春鲜美野菜包
- 荠菜饺子
- 清炒菜心
- 菠萝蜜饯
- 什么什么落月的成语
- 什么什么落毛的成语
- 什么什么落溷的成语
- 什么什么落珮的成语
- 什么什么落篷的成语
- 什么什么落纸的成语
- 什么什么落色的成语
- 什么什么落花的成语
- 什么什么落落的成语
- 什么什么落钞的成语
- 什么什么落闩的成语
- 什么什么落阱的成语
- 什么什么落雁的成语
- 什么什么落鞋的成语
- 什么什么落魄的成语
- 垂钓图为胡少伯茂才题（清·罗衔炳）
- 垂钓图（明·董其昌）
- 垂钓处（明·张国维）
- 垂钓赠张家佑（民国末当代初·聂绀弩）
- 垂钓（唐·白居易）
- 垂钓（明·区大相）
- 垂钓（清·葛远）
- 垄上行（明末清初·屈大均）
- 垄头水（唐·王建）
- 垄穴遗诗（唐末宋初·沈廷瑞）
- 型范（明·李梦阳）
- 垓下怀古（唐·栖一）
- 垓下歌（明·王世贞）
- 垓下歌（明·陶益）
- 垓下歌（汉·项羽）
- 看云集/周作人自编文集
- 老虎桥杂诗/周作人自编文集
- 雨天的书/周作人自编文集
- 这是怎么回事(精)/我的第一套拉鲁斯百变互动小百科
- 这是为什么(精)/我的第一套拉鲁斯百变互动小百科
- 重建我们的文学理想
- 赶考(报告文学卷)/爱廉说中国廉政文学作品精选
- 做官的财富(散文卷)/爱廉说中国廉政文学作品精选
- 金牌助理(2)
- 鸭子来敲门(精)
- 鸭汤(精)
- 鸭子保姆(精)
- 国家哲学社会科学成果文库概要(2017)(精)
- 中国礼宾接待手册(精)
- 热贡唐卡天然颜料调配技艺研究(精)