食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣肉末嫩豆腐的做法步骤
-
1准备食材，豆腐切小方块，肉剁成肉末，姜切末，小米辣切圈，青蒜切碎 -
2起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒至变色，加入一茶匙料酒 -
3加入小米辣豆瓣酱一茶匙，姜末炒香 -
4倒入一小碗清水，倒入豆腐加入一茶匙老抽，三分之一茶匙鸡粉调味 -
5大火烧至汤汁浓稠，用少许生粉调成水欠勾薄欠 -
6撒上青蒜碎即可出锅 -
7成品 -
8成品 -
9成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
- 三色肉片
- 酱香肉丁茴香包
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- 黄豆焖猪手
- 南瓜紫薯馒头
- 发糕
- 小麻圆
- 韭菜爆鱿鱼花
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- 水果酸奶
- 萝卜烧排骨
- 升级版千层肉饼
- 汤米稞片
- 双耳炒花梗
- 海苔葱蛋卷饼
- 油焖肉蟹
- 上汤米苋菜
- 香蕉派
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- 煎焖鸡翅
- 红烧偏口鱼
- 五环面包
- 红烧腔骨
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