食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
冰糖炖柠檬的做法步骤
-
1柠檬用盐擦洗干净表皮，选熟柠檬，最好无子的，有子的要挑出来 -
2切成薄片，尽量薄
-
3陈皮泡发，切成小粒，与柠檬混一起，拌一下。
-
4炖锅里先放一层冰糖，再放一层柠檬片，如比类推，直至放完
-
5加一碗水，不用多。炖12个小时就熔了，用炖锅也行，隔水炖也行。其间看一下，添水到锅里，以防烧干。
-
6放凉，放进干净无水密封容器里，放冰箱冷藏，要喝时用无水无油的汤匙取出喜欢的量，我一般4匙可开半斤温开水，不要用热水泡，会增加酸味，一瓶半年内要喝完。
小窍门
喜欢更甜的，可以放凉时加2匙蜂蜜搅匀，才封装进冰箱。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
甜品
- 三鲜炒肉丝
- 黑白木耳鸡蛋糖水
- 腐竹白果勺蛋糖水
- 紫薯南瓜面包子
- 五香蛋黄糯米饭
- 红枣鸡蛋炒饭
- 海带炖筒子骨
- 土豆烧牛肉
- 电饭煲蛋糕---试了两次都失败，第三次终于成功了
- 瓦罐煨汤之——皮蛋肉饼汤
- 初春盛景——烧汁羊排配杂蔬
- 茶树菇青菜汤
- 超级最爱－婆婆菜
- 改变常规做法------咸鳗鱼蒸蛋
- 盐水河虾
- 木瓜牛奶冻
- 黄豆仔排汤
- 腊肉炒山药
- 雪菜野山笋
- 老辈人常挂在嘴上的那碗米饭---达子饭
- 孜然鸡胗
- 绝对东北独有--【酸菜猪肉水饺】
- 炸酱蒸蛋
- 香椿炒鸡蛋
- 火腿肠面包
- 什么席什么适的成语
- 什么席什么门的成语
- 什么帮什么伙的成语
- 什么帮什么国的成语
- 什么帮什么影的成语
- 什么帮什么派的成语
- 什么帮什么队的成语
- 什么帷什么冕的成语
- 什么帷什么幌的成语
- 什么帷什么弃的成语
- 什么帷什么读的成语
- 什么常什么交的成语
- 什么常什么分的成语
- 什么常什么变的成语
- 什么常什么地的成语
- 赠盐寺僧（明·林大春）
- 赠监察阻雨郊馆（明·李梦阳）
- 赠监寺应公（明·释今端）
- 赠盛伯希祭酒（清·文廷式）
- 赠盛伯熙祭酒（清末民国初·康有为）
- 赠盛公（明·释函可）
- 赠盛南樵卖药（明末清初·屈大均）
- 赠盛复之之官宣德（元·范梈）
- 赠盛徵君（明·胡应麟）
- 赠盛文序先生（明·徐庸）
- 赠盛文衡先生（明·张弼）
- 赠盛明元昆仲时余将卜居葛湖之傍以诸子翩翩（明·胡应麟）
- 赠盛玄珠广文（明·谢元汴）
- 赠盛秀才（明·皇甫汸）
- 赠盛程斋年兄赴南京兼简二三同年（明·潘希曾）
- 油气管道完整性评价技术
- 营改增常用手册(精)
- 反井钻机
- 洛克王国光明战记(失窃的古籍)
- 中国古代历史三百题(精)
- 英语完形填空120篇(高1第9次修订)/一本
- 市声(精)/中国古典世情小说丛书
- 国际问题研究报告(2016-2017)/中国国际问题研究基金会丛书
- 南十字星共和国(俄国象征派小说选)(精)/双头鹰经典
- 您可能不知道的皮肤问题
- 叶永烈讲述科学家故事100个(典藏版)/少儿科普名人名著书系
- 神灯变变变
- 小小梦想家(我是花艺师)/我的第一本亲子职业体验书
- 小小梦想家(我是飞行员)/我的第一本亲子职业体验书
- 统计学概论