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诗文
小葱炒口蘑
释义
“咸鲜,微辣,葱香浓郁。”
食材明细
主料
小葱
适量
姜丝
适量
小米椒
适量
口蘑
适量
辅料
玉米油
适量
花椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小葱炒口蘑的做法步骤
1
口蘑洗净。
2
切成厚点的片。
3
小米椒,小葱备用。
4
适量水烧开,口蘑开水中焯一下水捞出。
5
锅内适量油烧热,花椒,姜葱,小米椒炒香。
6
口蘑放入。
7
适量盐,鸡精调味。
8
翻炒几下,关火盛出。
9
成品。
10
成品。
小窍门
口蘑别焯太久,焯过了口感,卖相差。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/17 17:38:57