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诗文
椰香牛奶阿拉棒
释义
“意大利风情饼干!简单,简约!”
食材明细
主料
低粉
120g
黄油
15g
牛奶
20g
鸡蛋
两个
椰蓉
30g
辅料
白砂糖
30g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
椰香牛奶阿拉棒的做法步骤
1
准备好所有食材,称重!把黄油切小块室温软化,鸡蛋打散,把鸡蛋倒入黄油内搅拌均匀!要把蛋液留一点,最后刷在饼干胚上!放入白砂糖搅拌均匀,放入牛奶搅拌均匀!
2
放入椰蓉,要留一点点椰蓉,搅拌均匀,低粉过筛倒入!搅拌均匀成团状!
3
把面团放到案板上,擀成3到4毫米的饼状!
4
切成5到7毫米的条型,两侧反方向旋转成螺旋状!均匀的刷一层蛋液!撒上椰蓉!
5
烤箱180度预热,180度烤25分钟,时间要根据自家烤箱的温度好滴酌情调整!
小窍门
烤的时候一定要勤观察一下!每个烤箱的实际温度都会有所差异!要做适当调整!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/2/15 11:57:10