网站首页  词典首页

诗文	酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 600g 辅料 大葱 适量 姜片 适量 蒜 2个 八角 适量 当归 适量 香叶 适量 丁香 适量 辣椒 2个 桂皮 适量 花椒 适量 黄豆酱 适量 盐 适量 料酒 适量 五香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 酱牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净。 2 配料洗净备用。 3 锅里放水料酒烧开，放入牛肉焯去血水。 4 把焯好的牛肉洗净放入砂锅里，加入所有配料和清水烧开。 5 等锅里的汤烧开后放入黄豆酱炖至肉可用筷子扎透。 6 快出锅时加入适量的盐煮一会儿，熟后不用立刻取出，浸泡2、3个小时更入味。 小窍门 凉后切片，切时逆着肉的纹路，否则肉会散的
随便看	芒果脏脏茶 蒜泥空心菜 酸爽李子 土豆烧鸡 山药咖喱盖浇饭 鹅血花菜 孜然蒜薹牛肉 酸辣凉粉丝 芽菜肉末炒茭白 猪肉白菜馅饺子 蚝油菜心 中种大理石紫薯吐司 毛豆炒河虾 凉拌黄瓜 亚麻籽油蔬菜煎饼 芹菜菌菇 汤水饺 南瓜饼 西葫芦紫菜蛋花汤 小肉丸炒五号菜 凉拌秋葵 香蕉酥 番茄炒玉米粒 黄瓜炒鸡蛋 青椒香干炒土豆粉条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。