网站首页  词典首页

诗文	酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 600g 辅料 大葱 适量 姜片 适量 蒜 2个 八角 适量 当归 适量 香叶 适量 丁香 适量 辣椒 2个 桂皮 适量 花椒 适量 黄豆酱 适量 盐 适量 料酒 适量 五香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 酱牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净。 2 配料洗净备用。 3 锅里放水料酒烧开，放入牛肉焯去血水。 4 把焯好的牛肉洗净放入砂锅里，加入所有配料和清水烧开。 5 等锅里的汤烧开后放入黄豆酱炖至肉可用筷子扎透。 6 快出锅时加入适量的盐煮一会儿，熟后不用立刻取出，浸泡2、3个小时更入味。 小窍门 凉后切片，切时逆着肉的纹路，否则肉会散的
随便看	主食 _红曲素包子 油泼手撕茄子 酸菜猪肉馅水饺 排骨汤面 锅包肉 奥尔良鸡肉炒荷兰豆 腐竹炒豆苗 四宝烧鸡翅 豌豆鸡蛋蒸饭 素火腿炒菜芯 番茄炒菜花 一次性完成葡式蛋挞、蔓越莓蛋挞和蔓越莓布丁 扒牛舌 三文鱼水饺 小鱼莜面 芒果酸奶布丁 香蕉芒果奶昔 泡椒白萝卜 懒人版烤馒头片 香煎金银蛋 绿豆粥 响油荷兰豆 开水白菜 蒜蓉生菜 凉拌黄瓜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。