食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
嫩姜炒牛肉的做法步骤
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1嫩姜，青椒，西红柿切块备用。 -
2牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米油，玉米淀粉生抽，腌制一会备用。
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3油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒牛肉至八成熟然后捞出备用。
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4锅内留底油，煸炒青椒，嫩姜大火炒一分钟。
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5倒入牛肉大火快速翻炒。
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6在倒入西红柿。
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7加入一小勺盐。
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8大火快速翻炒一分钟出锅。
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9装盘，成品图，家常下饭菜！！！
使用的厨具：不粘锅
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