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诗文	海参菌菇炖鸡汤
释义	“营养滋补汤” 食材明细 主料 海参 适量 猴头菇 适量 香菇 适量 人参 适量 鸡肉 适量 辅料 姜 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 海参菌菇炖鸡汤的做法步骤 1 猴头菇用清水泡发清洗干净。 2 撕成小块。 3 香菇泡发清洗，人参一根备用。 4 鸡肉剁成块，冷水下锅焯水。 5 鸡块、香菇、人参、姜片放入砂锅中。 6 放入猴头菇。 7 加水、料酒、生抽，大火烧开后转小火30分钟。 8 泡发好的海参。 9 海参放入砂锅中，加盐调味再烧5分钟。 10 盛出。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。