食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮牛肉片的做法步骤
-
1取一半的花椒和辣椒放在粉碎机中。 -
2粉碎成花椒和辣椒碎。
-
3牛肉切片，加盐、白胡椒，老抽搅拌上劲。
-
4用鸡蛋清搅拌，加淀粉挂糊。
-
5调好的牛肉片。
-
6准备辣椒、花椒、蒜片、郫县豆瓣和火锅调料。
-
7油锅烧热，放入调料。
-
8炒出香味。
-
9放水烧开。
-
10先焯生菜和豆芽。
-
11盛出垫在碗底。
-
12然后小火放入牛肉，烧一会轻轻翻面，然后大火烧熟。
-
13牛肉盛到碗中。
-
14表面撒花椒胡椒面，也可以撒些葱花蒜片。
-
15烧热油浇在辣椒花椒碎表面。成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 红曲蛋糕卷
- 自制彩色凉皮
- 鸡丝凉面
- 烧鸡块
- 饺子皮葱油饼
- 松鼠巴沙鱼
- 洋葱炒卤牛肉
- 腊肉丁炒三色豆
- 肉末茄子
- 小白菜豆芽熬粉条
- 麻辣小龙虾
- 自制火锅
- 韭菜鸡蛋饼
- #面条#鳝丝面
- 油炸小海虾
- 肉末炒苦瓜
- 油焖茄子
- 香葱榨菜花卷
- 酸奶葡萄干蒸糕
- 肉末炒老黄瓜丁
- #面条#荷包蛋菜汤面
- 黄桃酸奶饮
- 1分钟懒人早餐|如何做五珍粉（五珍粥）？
- 翡翠银芽炒辽参
- 玉米粉椰蓉面包卷
- fall in line with
- fall in love
- fall in love at first sight
- fall in love with
- fall into
- fall into disfavor
- fall into disfavor with
- fall into disfavour
- fall into disfavour with
- fall into disuse
- fall into line
- fall into line with
- fall into place
- fall in value
- fall in with
- 赠云荐（明·释今无）
- 赠云谷先生（宋·释法薰）
- 赠云谷孔全道（宋·白玉蟾）
- 赠云谷道士（宋·胡仲弓）
- 赠云趣道人（元·周权）
- 赠云道（宋·释德洪）
- 赠云门居士（宋·郑侠）
- 赠云间陆琴士（宋·俞桂）
- 赠云阳裴明府（唐·韦庄）
- 赠五千道者（明·释函可）
- 赠五台妙空师（宋·许景衡）
- 赠五台长老（元·耶律楚材）
- 赠五叶楼（当代·谷海鹰）
- 赠五子石如愚上人（明·黄琮）
- 赠五官中郎将诗四首（魏晋·刘桢）
- 武当天罡追魂肘/图说武当秘技系列
- 茶经(汉英对照)(精)
- 武当秘传短棍/图说武当秘技系列
- 中国佛学(2023年总第51期)
- 江南的冬景(精)/大家小绘
- 设计前期与场地设计(第2版2024一级注册建筑师资格考试教材)/全国注册建筑师资格考试丛书
- 机器人技术(第3版普通高等教育人工智能与机器人工程专业系列教材)
- 乐龄乐游科学场馆/60岁开始读科普教育丛书
- 安泰行业评论(第2卷)
- 城市水环境管理(第2版普通高等教育十四五系列教材)
- 青少年身体活动促进的社会生态系统研究
- 城市轨道交通工程装配式整体道床技术标准(T\JSTJXH28-2023)/团体标准
- 水文学原理(国家双高计划水利水电建筑工程高水平专业群活页式教材)
- 河南经济发展报告(2024全力拼经济)/河南蓝皮书
- 工业机器人精度补偿技术与应用(第2版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)