食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮牛肉片的做法步骤
-
1取一半的花椒和辣椒放在粉碎机中。 -
2粉碎成花椒和辣椒碎。
-
3牛肉切片，加盐、白胡椒，老抽搅拌上劲。
-
4用鸡蛋清搅拌，加淀粉挂糊。
-
5调好的牛肉片。
-
6准备辣椒、花椒、蒜片、郫县豆瓣和火锅调料。
-
7油锅烧热，放入调料。
-
8炒出香味。
-
9放水烧开。
-
10先焯生菜和豆芽。
-
11盛出垫在碗底。
-
12然后小火放入牛肉，烧一会轻轻翻面，然后大火烧熟。
-
13牛肉盛到碗中。
-
14表面撒花椒胡椒面，也可以撒些葱花蒜片。
-
15烧热油浇在辣椒花椒碎表面。成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 培根烧冬瓜——荤素两不误
- 桂花红豆馅
- 好酥香的饼干——花生小曲奇
- 南瓜玉米饼
- 芹菜拌花生
- 【怡汝珍藏的卤味】简单的美味---私房卤鸡
- 做出比必胜客更美味的浓汤----西式南瓜浓汤
- 炒年糕
- 鸡汁杂茹煲
- 自制乳酪
- 素炒胡萝卜丝
- 番茄煨面
- 香辣萝卜干
- 柠檬慕思蛋糕
- 奶芯松露
- 享滋补汤品——『红枣花生猪蹄汤』
- 超软豆沙卷
- 风味腊肠炒饭
- 番茄牛肉炒意大利贝壳粉
- 来碗汤粉
- 鱼香水煮肉
- 宿舍版简约寿司
- 冠顶豆沙包
- 豆浆火锅——清淡营养不上火
- 金枪鱼批萨
- 等一大车
- 等什么上什么的成语
- 等什么下什么的成语
- 等什么之什么的成语
- 等什么交什么的成语
- 等什么人什么的成语
- 等什么什么之的成语
- 等什么什么亢的成语
- 等什么什么人的成语
- 等什么什么作的成语
- 等什么什么城的成语
- 等什么什么家的成语
- 等什么什么心的成语
- 等什么什么志的成语
- 等什么什么换的成语
- 大龙湫（宋·王之望）
- 大龙湫（宋·王十朋）
- 大龙湫（宋·薛师石）
- 大龙湫（宋·赵师秀）
- 大龙湫（近现代·金天羽）
- 大龙道中即事（明·黎民衷）
- 天上乐（明·黎遂球）
- 天上人间（明·罗伦）
- 天上月（宋·刘翰）
- 天上月（宋·曹勋）
- 天上碧桃（宋末元初·陈普）
- 天上谣（元·刘诜）
- 天上谣（唐·李贺）
- 天上谣（当代·卢青山）
- 天上谣（明·李德）
- 互联网创业导航
- 会计<审计>学学科前沿研究报告/经济管理学科前沿研究报告系列丛书
- 两把直尺赢天下(象限四度交易法)
- 中国研发竞争力研究--省际经验证据和微观理论探讨/经济管理学术文库
- 组织行为学学科前沿研究报告/经济管理学科前沿研究报告系列丛书
- 歌曲写作教程(全国普通高等学校音乐学本科专业教材)
- 五笔打字+电脑办公(附光盘畅销升级版超值全彩)/非常简单
- 解密唯美人像摄影：摄影师绝不告诉你的摄影与后期秘笈
- Excel办公秘技360招(附光盘畅销升级2013超值全彩版)
- 素描视界(王允倡素描静物经典范本)
- Always Me(全球顶尖插画师笔下的百变自我)
- 柴油机维修技术(汽车运用与维修专业第2版职业院校教学用书)
- FPGA\CPLD应用技术(Verilog语言版全国高职高专院校规划教材)/精品与示范系列
- AutoCAD2004上机指导与练习(第2版计算机技术专业中等职业学校教学用书)
- 现代通信技术(第3版通信技术专业新编21世纪高等职业教育电子信息类规划教材)