“自制奶油洋葱汁，配培根蒜蓉虾。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白汁培根披萨的做法步骤
-
1面包底（面团）的所有材料，混合。酵母用少量温水溶解，再混入面粉里。 -
2搅拌成棉絮状，再下手揉面。不用揉得太讲究，不用出膜，按揉五分钟左右就可以了。
-
3揉成光滑的面团，装好，放在微波炉或烤箱里，旁边放一杯热水，让它在一个温暖的环境里发酵三小时。
-
4三小时后，先花十分钟做酱汁，再揉面团。1个洋葱切粒，200g培根切粒。混合炒熟，加入料酒，糖，味淋，黑椒调味，留出三分之二作为后面步骤的披萨馅料。剩下三分之一在锅里，加入奶油，搅拌均匀。
-
5煮沸，勾芡。
-
6三小时后面团发酵到两倍大。取出，再次揉成小面团，分两份盖上保鲜膜静置十分钟。这里的量可做两个披萨，剩下的面团可冰冻起来，以后再做时解冻就可以了。
-
7醒好的面团，用擀面杖压薄，压成饼状。戳很多小孔。抹上步骤5的白汁。
-
8撒一层芝士。
-
9预热180度，第一次烤8分钟。
-
10把披萨的面包底取出来，铺上煮熟的蒜蓉虾，和步骤4里，做白汁前炒过的培根和洋葱粒，最后再来一层芝士，撒点黑椒盐。重新放回烤箱，180火，烤10分钟。
-
11完成，撒欧芹碎。
小窍门
宝宝手艺，披萨美观度有待提高??，但味道还是不错的，全靠底层酱汁了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
面食
西餐
- 卤肉饭
- 清蒸滑嫩鲈鱼
- 红烧罗非鱼
- 红烧乌鱼
- 青菜包子
- 奶香多味面包
- 绿豆包
- 鸡蛋炒粉
- 卤凤爪
- 奶酪焗意面粉
- 枸杞红枣炖雪燕
- “瓜”果沙拉
- 咸菜焖兔肉
- 麻辣干切牛肉
- “榨菜”榨菜炒肉丝
- 木瓜炒牛肉
- 牛牛的减脂餐—蒜蓉金针巴沙鱼
- 柠檬薄荷饮
- 牛牛的减脂餐—减脂卤牛腱
- 绿茶红豆面包
- 红酒话梅花生
- 羊肉冬瓜包子
- 小龙虾三明治
- 鱼籽包煮包心菜
- 爱心便当---木须肉盖饭
- reading passage
- reading room
- reading rooms
- reading roon
- reading speed
- reading them
- reading titles
- reading up
- reading week
- read into
- read it to us
- read manga online
- read music
- read my lips
- read ng
- 式微（清·戴亨）
- 式谷歌（明·毕自严）
- 式贤和杜夔府百韵过余秋崖下大篇舂容笔力遒（宋·方岳）
- 弑僭者（当代·添雪斋）
- 弓剑空遗瘴海涯南冠怅望泪偷垂满头白发心如（明·袁华）
- 弓杠岭宝盖顶水晶馆后山独寻（当代·卢青山）
- 弓矢赞（南北朝·萧统）
- 弓都阃招宗阳宫会饮和钱学士韵（明·韩雍）
- 弓鞋叹（近现代·曾国才）
- 弓（唐·李峤）
- 弓（宋·丁谓）
- 弓（明·徐熥）
- 引东泉作（唐·元结）
- 引伴宣事惠诗六首过有褒称且及其叔子文之旧（宋·晁说之）
- 引伴致语口号（宋·廖刚）
- 青少年Python编程入门 图解Python
- 龚文祥谈短视频直播思维
- 中国城投行业发展报告(2020) 2020版
- 中国体育旅游发展报告(2019-2020) 2020版
- 三声部视唱教程
- 新编外贸英语函电
- 中国各省份科技信贷、保险及担保政策比较研究
- 精益水到渠成 城市供水企业精益之道
- 整合论治——陈大舜临床经验传承集
- 古诗带你去探秘 第1册 美绘版
- 利津户外游戏
- 儒藏 精华编 231
- 儒藏 精华编 66
- 中医良方大典(肿瘤卷)(精)
- 请多关照,陆寒洲