网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
白汁培根披萨??
释义
“自制奶油洋葱汁,配培根蒜蓉虾。”
食材明细
面团/面包底
高筋面粉
150g
低筋面粉
100g
糖
12g
酵母
2.5g
盐
一点点
油
30g
牛奶
130g
馅料
蒜蓉虾(提前用蒜蓉腌制的)
适量
培根
适量
洋葱
适量
白汁
奶油
适量
培根
适量
洋葱
适量
黑椒
适量
味淋
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
白汁培根披萨的做法步骤
1
面包底(面团)的所有材料,混合。酵母用少量温水溶解,再混入面粉里。
2
搅拌成棉絮状,再下手揉面。不用揉得太讲究,不用出膜,按揉五分钟左右就可以了。
3
揉成光滑的面团,装好,放在微波炉或烤箱里,旁边放一杯热水,让它在一个温暖的环境里发酵三小时。
4
三小时后,先花十分钟做酱汁,再揉面团。1个洋葱切粒,200g培根切粒。混合炒熟,加入料酒,糖,味淋,黑椒调味,留出三分之二作为后面步骤的披萨馅料。剩下三分之一在锅里,加入奶油,搅拌均匀。
5
煮沸,勾芡。
6
三小时后面团发酵到两倍大。取出,再次揉成小面团,分两份盖上保鲜膜静置十分钟。这里的量可做两个披萨,剩下的面团可冰冻起来,以后再做时解冻就可以了。
7
醒好的面团,用擀面杖压薄,压成饼状。戳很多小孔。抹上步骤5的白汁。
8
撒一层芝士。
9
预热180度,第一次烤8分钟。
10
把披萨的面包底取出来,铺上煮熟的蒜蓉虾,和步骤4里,做白汁前炒过的培根和洋葱粒,最后再来一层芝士,撒点黑椒盐。重新放回烤箱,180火,烤10分钟。
11
完成,撒欧芹碎。
小窍门
宝宝手艺,披萨美观度有待提高??,但味道还是不错的,全靠底层酱汁了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 面食 西餐
随便看
蒜泥白肉
杞枣薏米豆浆
炸鸡肉串
煎鹅蛋炖萝卜
焦糖杏仁达克瓦兹
巧克力爆浆纸杯蛋糕
炫彩椰奶的做法
虾米炒青菜
蒸米蛋糕(粘米蛋糕)
美味豆腐包子
麻辣牛肉干
西红柿炒豆王
清蒸鲈鱼
香菇黄豆炖鸡块
粗粮精品:荞麦碗托
竹荪排骨汤
蒜香莴笋叶麦饭
自制甜辣酱烧火锅丸子
宣威火腿炖菜花
金汤肥牛白菜
日式生吐司(面包机版)
十分钟搞定简单快手的玉米粒炒虾仁
土豆玉米饼
山珍菌排骨汤
煲仔饭
ball bearing
ball boy
ballbreaker
ball-breaker
ball-buster
ballbuster
ball cap
ball cap
ball club
ballcock
ball cock
ball-cock
balled up
balled-up
ballerina
题伯时画温溪心等贡五马(宋·陈与义)
题伯时画莲社图(宋·李彭)
题伯时画观鱼僧(宋·黄庭坚)
题伯时画(宋·晁补之)
题伯时马(元·吴澄)
题伯时马(宋·黄庭坚)
题伯牙台(清·方玉润)
题伯牙子房子猷太白四图(明·杨士奇)
题伯牙访友图一首(清·金朝觐)
题伯牙鼓琴图(明·杨士奇)
题伯瑜泣杖(明·胡奎)
题伯祖平乐守素斋翁像(明·唐顺之)
题伯禹给事漫吾亭(宋·汪藻)
题伯衢扇(明·刘崧)
题伯量春风堂(宋·裘万顷)
中国网络评论发展报告(2020)
货币的真相(货币规则如何改变你的生活)
中国经济发展的逻辑
中国男装四十年(1979-2021)(精)
服装市场营销(服装与服饰设计专业系列教材)
漫画图解幽默沟通学
绿色发展的思路与机制(精)
泛家居高质量企业不可或缺的软实力--数字化营销篇
国际规则与国有企业改革
风电场项目投资管理/风电场建设与管理创新研究丛书
高校商务英语专业实践教学创新研究
中国汽车产业发展报告(2022)
新金融(国有大型银行新金融实践与探索)/现代化新征程丛书
全球发展报告(2023处在历史十字路口的全球发展)
2022中国海关进出口货物检验检疫申报手册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/26 8:04:07