“自制奶油洋葱汁，配培根蒜蓉虾。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白汁培根披萨的做法步骤
-
1面包底（面团）的所有材料，混合。酵母用少量温水溶解，再混入面粉里。 -
2搅拌成棉絮状，再下手揉面。不用揉得太讲究，不用出膜，按揉五分钟左右就可以了。
-
3揉成光滑的面团，装好，放在微波炉或烤箱里，旁边放一杯热水，让它在一个温暖的环境里发酵三小时。
-
4三小时后，先花十分钟做酱汁，再揉面团。1个洋葱切粒，200g培根切粒。混合炒熟，加入料酒，糖，味淋，黑椒调味，留出三分之二作为后面步骤的披萨馅料。剩下三分之一在锅里，加入奶油，搅拌均匀。
-
5煮沸，勾芡。
-
6三小时后面团发酵到两倍大。取出，再次揉成小面团，分两份盖上保鲜膜静置十分钟。这里的量可做两个披萨，剩下的面团可冰冻起来，以后再做时解冻就可以了。
-
7醒好的面团，用擀面杖压薄，压成饼状。戳很多小孔。抹上步骤5的白汁。
-
8撒一层芝士。
-
9预热180度，第一次烤8分钟。
-
10把披萨的面包底取出来，铺上煮熟的蒜蓉虾，和步骤4里，做白汁前炒过的培根和洋葱粒，最后再来一层芝士，撒点黑椒盐。重新放回烤箱，180火，烤10分钟。
-
11完成，撒欧芹碎。
小窍门
宝宝手艺，披萨美观度有待提高??，但味道还是不错的，全靠底层酱汁了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
面食
西餐
- 豆沙馅油饼
- 芝士土豆泥烤扇贝
- 生菜碎末、南瓜丝、鸡蛋煎饼
- 木瓜牛奶
- 秋葵鸡蛋羹
- 夏日美食——西红柿鱼丸
- 夏日美食——五仁小馄饨
- 盐水毛豆
- 糖糕新做法 好吃又好学
- 黑芝麻馒头
- 西兰花炒玉米肠
- 泰式柠香烤鱼的做法
- 樱花抹茶慕斯
- 鸡蛋馒头
- 南瓜馒头
- 香煎豆腐
- 越莓葡挞
- 蒜蓉炒苋菜
- 玫瑰花饼
- 绿豆西米露
- 炼乳棉花蛋糕
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 西兰花炒培根
- 绿豆冰棒
- 紫菜玉米肉馅饺
- flamboyant tree
- flame gun
- flameless advent candles
- flameless candles target
- flameless ration heater
- flameless tealight candles
- flamelet definition
- flamen loam
- flame ocampaign
- flame out
- flame retardant
- flame retardants
- flames bar and grill
- flames belmar
- flames clipart
- 新岁言怀（元·洪焱祖）
- 新岁课儿四首（清·周馨桂）
- 新岁赠梦得（唐·白居易）
- 新岁连雨不止因寄公济兼简贤令强公（宋·释契嵩）
- 新岁述怀（明·韩奕）
- 新岁雪示儿辈二首（宋·曹勋）
- 新岁雪霁到西湖作三首（宋·宋庠）
- 新岁颇健寄青城故人（宋·陆游）
- 新岁（元·吾丘衍）
- 新岁（宋·戴复古）
- 新岁（宋·释善珍）
- 新岁（宋·陆游）
- 新岁（宋·陆游）
- 新岁（明·湛若水）
- 新岭临眺寄连总进士（唐·欧阳玭）
- 东山再起--六朝绍兴谢氏家族史研究/浙江望族家族史研究系列丛书
- 迷失的盛宴(中国保险产业1919-2009)
- 小朋友学国际跳棋(64格)
- 教育基础知识指南
- 现代汉语语篇研究
- 2009浙江会计论文集
- 中国淮扬菜新风集(精)
- 中国传统工艺美术保护与发展研讨会论文集
- 梅兰芳艺术年谱
- 六朝音乐文化研究
- 淇水滺滺
- 北京再见
- 杰罗姆·罗斯钢琴大师课教程(附光盘1共2册)/青年演奏家系列
- 杰罗姆·罗斯钢琴大师课教程(附光盘2共2册)/青年演奏家系列
- 祁志锐速写集