网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
白汁培根披萨??
释义
“自制奶油洋葱汁,配培根蒜蓉虾。”
食材明细
面团/面包底
高筋面粉
150g
低筋面粉
100g
糖
12g
酵母
2.5g
盐
一点点
油
30g
牛奶
130g
馅料
蒜蓉虾(提前用蒜蓉腌制的)
适量
培根
适量
洋葱
适量
白汁
奶油
适量
培根
适量
洋葱
适量
黑椒
适量
味淋
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
白汁培根披萨的做法步骤
1
面包底(面团)的所有材料,混合。酵母用少量温水溶解,再混入面粉里。
2
搅拌成棉絮状,再下手揉面。不用揉得太讲究,不用出膜,按揉五分钟左右就可以了。
3
揉成光滑的面团,装好,放在微波炉或烤箱里,旁边放一杯热水,让它在一个温暖的环境里发酵三小时。
4
三小时后,先花十分钟做酱汁,再揉面团。1个洋葱切粒,200g培根切粒。混合炒熟,加入料酒,糖,味淋,黑椒调味,留出三分之二作为后面步骤的披萨馅料。剩下三分之一在锅里,加入奶油,搅拌均匀。
5
煮沸,勾芡。
6
三小时后面团发酵到两倍大。取出,再次揉成小面团,分两份盖上保鲜膜静置十分钟。这里的量可做两个披萨,剩下的面团可冰冻起来,以后再做时解冻就可以了。
7
醒好的面团,用擀面杖压薄,压成饼状。戳很多小孔。抹上步骤5的白汁。
8
撒一层芝士。
9
预热180度,第一次烤8分钟。
10
把披萨的面包底取出来,铺上煮熟的蒜蓉虾,和步骤4里,做白汁前炒过的培根和洋葱粒,最后再来一层芝士,撒点黑椒盐。重新放回烤箱,180火,烤10分钟。
11
完成,撒欧芹碎。
小窍门
宝宝手艺,披萨美观度有待提高??,但味道还是不错的,全靠底层酱汁了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 面食 西餐
随便看
炒咸干凤尾鱼
家庭自制脆皮鸡蛋卷
西红柿炒鸡蛋
韩式猪肉紫菜卷饭这样做太好吃啦
炖鸡
油爆大虾
香菇鸡蛋汤
糖醋脆皮虾仁
爆炒花蛤
冰淇淋蛋糕
皮蛋版上汤娃娃菜
银耳汤羹
强烈推荐:平菇鸡蛋韭菜素饺
简单版糖炒栗子
爽脆萝卜皮
干锅菜花
鲜菇鱼骨汤
芙蓉鱼卷
南瓜番茄疙瘩汤
接吻鱼快手小面包
芒果味牛轧糖
南瓜老面面包
红枣核桃养生黑豆糊
酱炒白萝卜
芋儿烧鸡爪
口中雌黄
口举什么什么的成语
口举手画
口什么三什么的成语
口什么不什么的成语
口什么之什么的成语
口什么乳什么的成语
口什么二什么的成语
口什么什么价的成语
口什么什么伐的成语
口什么什么传的成语
口什么什么俐的成语
口什么什么凭的成语
口什么什么划的成语
口什么什么剑的成语
鹤食(宋·赵庚夫)
鹤饥(明·邵宝)
鹤骨笛(元·冯子振)
鹤骨笛(元·萨都剌)
鹤骨笛(元·谢宗可)
鹤鸣九皋(唐·无名氏)
鹤鸣亭独饮(宋·辛弃疾)
鹤鸣亭绝句四首(宋·辛弃疾)
鹤鸣古洞(宋·赵瞻)
鹤鸣夜月(清·张鹏翮)
鹤鸣峰(宋·朱熹)
鹤鸣峰(宋·钱闻诗)
鹤(元·宋无)
鹤(元·李孝光)
鹤(唐·徐夤)
亲密关系(如何获得幸福婚恋与自我成长)
大数据背景下运动训练研究范式探索
宋朝的挂件
一带一路贸易便利化法律问题研究/一带一路国际法学术文库系列丛书
商业模式与战略共舞(让企业跨越生命周期实现可持续赢利)/T型商业模式系列
田英章楷书诗经
管制行业反垄断执法问题研究/竞争与产业规制文丛
格洛丽亚·内勒小说中的乌托邦思想研究(英文版)
莉莉的熊(共2册)(精)
喜欢你不迟到
长安花
中语大全(附中语大全影印本)(精)/早期北京话珍稀文献集成/早期北京话珍本典籍校释与研究
楚光文存
【让数百万孩子、父母和老师收益之作】正面管教+幸福胜任力
【医护人员的全科知识指南,大众常备的疾病常识百科】全科医学家庭版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 12:50:28