食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
史多伦的做法步骤
-
1首先浸泡果干。最好提前2-3天进行。混合全部果干，朗姆酒加入后不会完全莫过果干的，需要时常翻一下，让果干充分吸收朗姆酒 -
2浸泡完成，将其沥干备用 -
3柠檬和橙子用盐搓洗干净，刮表皮备用 -
4制作酵头。混合牛奶、面粉和干酵母 -
5放烤箱发酵档30度，40分钟 -
6发酵至表面多泡的状态即可 -
7面包机桶内加入面团材料中黄油以外的其他材料及酵头 -
8选择和面程序20分钟 -
9加入黄油继续揉至黄油完全融合 -
10加入烤香的碧根果和沥干的果料，搅拌使果干分布均匀 -
11取出面团滚圆后放入容器，继续发酵，发酵至1.5倍大即可。因为面团中的果干太多了，会影响发酵的膨胀力的。差不多1.5倍大的时候就可以了 -
12发酵完成，将发酵好的面团取出，分割成3个360克左右面团，滚圆 -
13压扁面团，把面团的1/3擀平 -
14翻面，在另外2/3的中间压出压痕 -
15把压平部分折叠过去，边缘按压入压痕 -
16最后把面团用手轻轻整形成月牙形，这样襁褓中的耶稣造型变完成了 -
17依次三个完成。继续放烤箱中发酵至1.5倍 -
18放入预热的烤箱中层，上下管180度烘烤30分钟。中途拿出烤盘旋转180℃，再继续烘烤 -
19出炉 -
20趁热在表面涂抹融化的黄油，再撒上厚厚的糖粉。冷却后密封好 -
21成品 -
22放置几天再切片食用口感更好
小窍门
做这三个面包材料偏多，厨师机和面的没问题。面包机和面比较困难(我后来分两次和面)。用面包机的亲们，可将材料减去三分之一，做两个史多伦面包
烘烤时间、温度可根据自己做的面包大小及自家烤箱的习性进行调整。
果干可用自己喜欢的或家里现有的
烘烤时间、温度可根据自己做的面包大小及自家烤箱的习性进行调整。
果干可用自己喜欢的或家里现有的
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
圣诞节
- 罗汉果百合排骨汤
- 酸甜泡椒
- 油炸猫耳朵
- 黑椒牛柳披萨
- 猪肚青菜年糕汤
- 笋干菜烧墨鱼鲞
- 烫面椒盐葱油饼
- 金玉满堂
- 海鲜披萨
- 炼奶蜜豆卷
- 简单拌面皮~自家做
- 鸡翅包饭
- 【咱家粮仓—过年要‘瘦’心】之③ 有内涵的洋葱圈
- 最具年味的红枣馒头
- 芒果慕斯蛋糕
- 年年糕
- 酸奶黄油小饼
- 香蕉橘子奶昔
- 酸奶草莓（爱你久久）
- 蜜汁桂圆南瓜
- 虾肉鲍鱼炒圆白菜
- 红烧蹄膀
- 炸茨菰片（空气炸锅版）
- 香蕉巧克力豆蛋糕
- 奶香松饼
- stop down
- stop in
- stop laughing
- stop light
- stop log
- stop motion
- stop off
- stop order
- stop out
- stop over
- stop overeating at night
- stop payment
- stopped by alarm
- stopped off
- stopped up
- 谪宋徙亳初闻周璠琵琶（宋·晁补之）
- 谪官之湘潭夜泊萧家林和庄孔旸韵（明·黄仲昭）
- 谪官出京有怀二亲（明·饶相）
- 谪官南康军（宋·徐谊）
- 谪官后卧病官舍简贺兰侍郎（唐·刘长卿）
- 谪官后却归故村将过虎丘怅然有作（唐·刘长卿）
- 谪官后咏怀一首（明·童轩）
- 谪官后崇上人房话禅（明·李昌祺）
- 谪官辰州冬至日有怀（唐·戎昱）
- 谪官黄州至南顿驿同李从圣叔侄小饮（宋·张耒）
- 谪官（宋·张耒）
- 谪宜阳到荆渚（唐·李伉）
- 谪居一首（近现代·施蛰存）
- 谪居三适三首 旦起理发（宋·苏轼）
- 谪居古藤病起禁鸡猪不食与儿子攻苦食淡久之（宋·李光）
- 医药销售管理实务(附光盘高职高专工学结合医药类规划教材)
- 成人高中社会科学(修订版浙江省成人双证制教育培训教材)
- 健康评估(高等职业教育护理专业教学资源库建设项目规划教材)
- 建筑工程计量与计价(第2版全国高职高专教育规划教材)
- 网络与新媒体概论(全媒体时代新闻传播学系列教材)
- 模拟电子技术基础(附光盘第3版教育部高等学校电子电气基础课程教学指导分委员会推荐教材)
- 人文社会科学基础
- 会计基础(高等职业教育教学资源库经管通识课程规划教材)
- 现代教育技术基础(第3版高等学校教材)
- 大学基础写作教程
- 线性代数及其应用(高等学校教材)
- 组织学与胚胎学实验教程(供临床基础预防检验护理口腔等专业用第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材配套参考书)
- 数据库技术应用实践教程(Access2010教育部大学计算机课程改革项目规划教材)
- 基础化学(供基础预防临床口腔等医学类专业用第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学物理基础实验(高等学校物理实验教学示范中心系列教材)