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黄豆酱烧土豆茄子的做法步骤
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1土豆削皮切片，茄子切片，蒜切片，葱切丝 -
2热锅冷油爆香蒜葱 -
3倒入土豆茄子，翻炒片刻倒入少许水焖三分钟后加入黄豆酱 -
4茄子软透后加入盐，稍翻炒即可
使用的厨具：炒锅
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