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诗文 葱油饼
释义
葱油饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 葱香 口味
  • 烙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

葱油饼的做法步骤

  • 葱油饼的做法步骤：1
    1
    面粉中加入105克温水和面，面和的稍微软一点，饧二十分钟。
  • 葱油饼的做法步骤：2
    2
    将面团擀成大薄片，淋入油涂抹均匀。
  • 葱油饼的做法步骤：3
    3
    均匀的撒上盐。
  • 葱油饼的做法步骤：4
    4
    均匀撒上香葱碎，在面片切4刀。
  • 葱油饼的做法步骤：5
    5
    面片的右上片，右下片向中间折。
  • 葱油饼的做法步骤：6
    6
    将折好的面饼翻到中间
  • 葱油饼的做法步骤：7
    7
    面片的左上片，左下片向中间折。
  • 葱油饼的做法步骤：8
    8
    将折好的面饼翻到中间
  • 葱油饼的做法步骤：9
    9
    下面的面片往上折。
  • 葱油饼的做法步骤：10
    10
    上面的面片往下折，将面饼擀薄。
  • 葱油饼的做法步骤：11
    11
    电饼铛内刷油，热后放入面饼。
  • 葱油饼的做法步骤：12
    12
    一面成型后翻面。
  • 葱油饼的做法步骤：13
    13
    直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中即可。
  • 葱油饼的做法步骤：14
    14
    成品图
使用的厨具：电饼铛
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更新时间：2026/4/4 7:01:37