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诗文
香芋红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500g
香芋
500g
辅料
小葱
1颗
生姜
1块
八角
2颗
桂皮
1块
良姜
1块
老抽
8勺
白糖
3勺
油
适量
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香芋红烧肉的做法步骤
1
准备材料。
2
五花肉和香芋切麻将块。
3
锅内加水烧开放入五花肉焯煮5分钟。
4
捞出洗净血沫备用。
5
起热锅放入少许油,放入五花肉小火煎至表面焦黄。
6
放入生姜八角桂皮和良姜炸出香味。
7
倒入3碗水。
8
放入老抽。
9
放入白糖。
10
放入小葱盖上锅盖小火焖煮30分钟。
11
放入香芋,再加一碗清水,盖上锅盖继续小火焖煮15分钟即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 12:42:22