食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒸酥肉的做法步骤
-
1猪梅花肉洗净，切小块。 -
2加入淀粉糊，抓匀，让每个肉块都挂上淀粉糊。 -
3再加点植物油抓匀。 -
4锅入油烧热，油温六成热时下肉块，炸至肉块金黄定型，捞出。 -
5这是炸好的肉块。 -
6加葱姜、十三香、生抽、盐、糖。 -
7加1勺刚炸过肉块的熟油。 -
8再加适量水，拌匀。 -
9入蒸锅蒸20分钟左右。 -
10这是蒸好的酥肉。 -
11转移到大碗里(主要是那个蒸肉的小盆有点丑)，加点葱花即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芦笋麻辣虾
- 素烧茄子
- 腊肉炒萝卜
- 口蘑烤鹌鹑蛋
- 红烧老鸭
- 里脊肉番茄卷
- 芝士夹心紫薯球
- 孜然辣酱炒鸡胗
- 芦笋虾手卷
- 香菇小馒头
- 牛奶燕窝
- 血酱鸭
- 三彩汤圆
- 黄豆炖猪蹄
- 奶香芒果布丁
- 西红柿炒圆白菜
- 家常豆腐
- 海带炖肉
- 土豆炖排骨
- 龙井虾仁
- 自制红豆沙
- 芝麻酥饼
- 美容养颜汤
- 简单家常菜西红柿炒鸡蛋
- 咖喱芦笋
- front office
- front of house
- front-of-house
- front of the house
- front of the house
- front on
- front onto
- front organisation
- front organization
- front page
- front-page
- front room
- front runner
- frontrunner
- frontrunner
- 除夕（明·程嘉燧）
- 除夕（明·童佩）
- 除夕（明·童轩）
- 除夕（明·胡俨）
- 除夕（明·胡奎）
- 除夕（明·苏葵）
- 除夕（明·董纪）
- 除夕（明·薛虞朴）
- 除夕（明·袁天麒）
- 除夕（明·谢晋）
- 除夕（明·邱云霄）
- 除夕（明·邱云霄）
- 除夕（明·邹智）
- 除夕（明·邹智）
- 除夕（明·郭谏臣）
- 人猿泰山/世界文学名著青少版经典名著
- 三剑客/世界文学名著青少版经典名著
- 双城记/世界文学名著青少版经典名著
- 麦田怪圈(凡·高传奇)
- 雕塑人生(米开朗基罗传奇)
- 微百科红楼/微百科名著系列
- 微百科水浒/微百科名著系列
- 微百科西游/微百科名著系列
- 教育部指定中小学生必背古诗文
- 权力48法则(白金版)
- 我是房产销售冠军(美国房产经纪第一人的成功之路)
- 上海文化发展报告(2013加快建设国际文化大都市)/上海蓝皮书
- 宿命/血誓约盟
- 采油技术手册(修订本第10分册堵水技术)
- 基础会计学(会计学国家特色专业系列教材)