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诗文
胡萝卜丝炒花肉
释义
“俺家小帅最喜欢吃的炒菜没有之一。”
食材明细
主料
胡萝卜
适量
猪五花
适量
辅料
食用油
适量
生抽
适量
食盐
适量
葱叶
适量
香菜梗
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜丝炒花肉的做法步骤
1
猪肉切丝(冻肉,实在切不动,我起的是块,请忽略我菜鸟级刀工)
2
锅里当底油
3
油热放肉翻炒,加适量食盐
4
肉丝快熟了,加适量生抽,翻炒到肉丝熟透
5
洗净的胡萝卜,用擦刀打成粗丝
6
放到炒好的肉丝中翻炒,加适量食盐,这过程找味,菜熟加香菜和葱叶,翻炒均匀关火
7
起锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 18:43:10