食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凤尾虾球的做法步骤
-
1土豆切薄片，水开上蒸锅蒸十分钟左右。 -
2筷子戳一下，能轻松戳一个孔说明差不多了。 -
3把土豆装进塑封袋，用擀面杖碾成土豆泥。 -
4虾去壳，去虾线，留尾部最后一段。 -
5留15个左右，虾留最后一节和尾部的壳。 -
6虾仁切成虾泥，备用。 -
7把土豆泥和虾仁泥加入少许盐，胡椒粉，少许鸡精，搅拌均匀。 -
8把土豆泥团成一个个大小差不多大的小球，戳个小块，把虾尾放入，捏好，搓圆。 -
9每个虾球裹上一层生粉。 -
10鸡蛋打散，虾球裹一层鸡蛋液。 -
11最后，裹上一层面包糠。 -
12锅中倒油，油温七成热下锅。 -
13小火炸至表面金黄，捞出控油。 -
14挤上一点沙拉酱，准备一点番茄酱，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
夏季食谱
午餐
晚餐
- 火龙果冻芝士
- 柠檬大排-春天里的小清新
- 双色冰淇淋蛋糕
- 芦笋百合鸡丁
- 粟米羹
- 菜远炒腊肠
- 焦香三文鱼柳
- 豉香红衫鱼
- 马拉糕
- 黄豆煲仔饭
- 蓝莓酱三文鱼
- 香料烤土豆
- 菲力牛排炒荷兰豆
- 滑嫩的鲜香—大对虾酱炖豆腐
- 红烧鸡腿土豆——粗暴版解馋饭遭殃
- 芹菜猪肉锅贴
- BBQ鸡肉核桃披萨
- 紫薯玫瑰花
- 咖喱豆腐
- 小炒肉片豆角
- 韭菜盒子
- 麻酱莜麦面
- 清炒芦笋
- 【干煎带鱼】
- 【笋干烧猪蹄】--- 享受春天里带来的美味
- Make in ch
- make inroads
- make it
- make it big
- make itTO
- make light of
- make like
- make love
- make mention of
- make merry
- make me tick
- make much of
- make music
- make my day
- make my move
- 贺郑明经弼臣夫妇七十一寿（清末民国初·郑国藩）
- 贺郑枢齐（宋·刘子寰）
- 贺郑漕三首（宋·黄公度）
- 贺郑簿生孙（宋·郑晖老）
- 贺郡丞过谈有思归之作赋此慰留（明·卢龙云）
- 贺郡守得江阴（宋·敖陶孙）
- 贺郡守生辰二首（宋·王庭圭）
- 贺郡守靳处宜病起（明·陶安）
- 贺郭公仲选八十寿诞（当代·金鉴才）
- 贺郭落成新宅（宋·张明中）
- 贺郭青螺大中丞（明·董其昌）
- 贺都宪林公转任南都大司空（明·张吉）
- 贺醉妹生日（当代·陈忠平）
- 贺金水兄四二生辰（当代·谷海鹰）
- 贺金水四二华诞（当代·熊盛元）
- 十日终焉迷城
- 帛书道德经义贯
- 服装专题设计(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 小小学霸成长计划/小学生励志成长系列/小学语文课外拓展阅读丛书
- 民事诉讼法与民法典衔接问题研究
- 异质的会计史(中西方会计史的差异性及会计史观研究)(精)/中国会计史专题研究
- 中华人民共和国未成年人保护法中华人民共和国预防未成年人犯罪法
- 小乾坤
- 实验动物从业人员培训教程(第2版)
- 小小大科普丛书(第1辑共30册)
- 万桥赋(精)
- 新时代语文教育的探索与实践
- 蜂鸟鹰蛾记者的58个问题/酷虫学校科普漫画系列
- 中国农村调查(总第72卷口述类第15卷农村妇女第5卷)(精)
- 共情式沟通