食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜虾鸡蛋羹的做法步骤
-
1碗中打入一个鸡蛋打散。 -
2加入和蛋液等量的水。 -
3过滤掉浮沫。 -
4盖保鲜膜用牙签扎眼。 -
5水开大火蒸八分钟。 -
6娃娃菜和虾仁切碎。 -
7锅中放油，下入娃娃菜翻炒均匀，加少量水。 -
8放入虾仁煮两分钟，加一点盐翻炒均匀即可。 -
9蒸熟的鸡蛋羹。 -
10炒好的虾仁娃娃菜浇在鸡蛋羹上完成。 -
11成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 苦瓜炒鸡蛋
- 炒杂蔬
- 豆腐烧立鱼
- 简易荔芋腊鸭煲
- 金沙奶黄馅
- 干烧鱼籽
- 简单小炒肉
- 金沙奶黄冰皮月饼
- 奥利奥咸奶油杯子蛋糕
- 快手凉拌小菜
- 香芋奶茶
- 麻酱面藕
- 香葱鱿鱼圈--快手菜
- 芒果奶昔
- 咖喱鸡肉饭
- 红枣发糕
- 蚂蚁上树
- 红烧排骨
- 自制凉皮-----附洗面做法
- 牛肉丸金针菇汤
- 蒜香炒意面
- 豆角甘蓝炒挂面
- 炒生菜（入门必学）
- 松鼠鱼
- 大虾菌菇汤
- mobster
- mob ties
- moccasin
- mocha
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